“事實，在中國文化**，沒有任何一項發明，能夠像發明喝稀粥那樣，對千家萬戶、億兆斯民，產生如此緊密、廣泛、持久的社會影響。即使在**已基本上得到溫飽的中**地，不論城鄉，我相信大多數人，還是有喝稀粥的習慣或雅興的。
我說的雅興，指的是有相當一部分人，對稀粥精益求精。有幸光顧過上海四川路的雞粥店，以及名震羊城的……”這是來自《王春瑜集》的節選部分。

《王春瑜集》收錄王春瑜從事雜文創作以來最具 影響力的雜文代表作《萬歲考》、《株連九族考》、 《燒書考》、《父母官考》、《烏紗帽考》、《戴高 帽考略》《九斤老頭考》、《傷哉，謝老遺言》、《 三百年前的“喫喝風”》、《論“焦大故居”》等數 十篇。 那麼，就讓我們一起在《王春瑜集》欣賞他的作 品吧！

“株連九族”考
“語錄”考
燒書考
“萬歲”考
三百年前的“喫喝風”
傷哉，謝老遺言
“父母官”考
烏紗帽考
一碗粥裝得下半部歷史
九斤老頭兒考
未莊評職稱的風波
文征明羞見孔夫子
論“出口轉內銷”
論“焦大故居”
說飲食男女
論蒼蠅·蚊子·丁香-木香·“三陪”
戴高帽考咯
論窮博士
哀“南昌”
克隆羊與東方文化主義
哀張宅
以牛魔王為戒
說風馬牛
錯覺的悲哀
數字的無奈
花果山上的“猴門事件”
月下誰敢追蕭何?
“笑區區一檜亦何能”
阿Q的先輩與後輩
評泡沫史學
《論語》新編
新編《水滸》人物語錄
新編《孟子》
“他是我們的人”
動物語錄
古本《老子》今譯
新編《西遊記》人物語錄
英格蘭鐵匠喬的那頂禮帽
窮證
酒話連篇
人間若無竹枝詞
神話
森林動物王國寓言
壯哉，奧爾特加
鬼話
時遷與胡長青的對話

一碗粥裝得下半部歷史 如果以稀粥來劃分中國的歷史，兩千年來， 不過是大多數人尚有稀粥喝的時代，大多數人連 稀粥也喝不上，不得不改變現存秩序，爭取能再 喝上稀粥的時代…… ——題記 區區一碗粥 也許有人會說：“區區一碗粥，何足道哉！” 愚見不然。倘若我們懷有歷史感，並學一回蘇東 坡先生“意行無車馬，倏然略九州”，睜大眼睛正 視，我們就能感受到：一碗稀粥，裝得下半部歷 史——特別是中國政治史、文化史。透過一碗稀 粥，我們可以看到烈火在大地上燃燒，江山幾局 殘，幾度夕陽紅；可以看到滿腔憂患的青衿， “風一*。雪一*。聒碎鄉心夢不成。故園無此 吉”…… 我不想對粥字的本意作文字學的煩瑣考證， 有興趣者，敬請查閱相關的工具書，甚至在不知 耗去多少學者青春和熱血的正續《皇清經解》中 慢慢索檢。也許知道這一點，也就夠了：在遙遠 的古代，我們的老祖宗，從茹毛飲血的狩獵時代， 慢慢進化到農耕時代，在狗尾巴草似的原生稻之 類野生作物中，培植出莊稼來，並且有朝一日， 人們還在裊裊炊煙裡，突然看到了在冒著陣陣水 蒸氣的陶罐中，成功地煮出**碗散發著清香的 稀粥。
**，哪怕是國學大師王國維老先生再世， 也不可能考出**個發明煮稀粥的人。但是，這 位發明者，是很值得在歷**大書一筆的：將人 類的飲食史翻開新的一頁，從而把人類的文明， 向前推進了一大步。
事實，在中國文化**，沒有任何一項發 明，能夠像發明喝稀粥那樣，對千家萬戶、億兆 斯民，產生如此緊密、廣泛、持久的社會影響。
即使在**已基本上得到溫飽的中**地，不論 城鄉，我相信大多數人，還是有喝稀粥的習慣或 雅興的。
我說的雅興，指的是有相當一部分人，對稀 粥精益求精。有幸光顧過上海四川路的雞粥店， 以及名震羊城的“及第粥”者，都會對這兩家粥 店所售稀粥的精致、鮮美，留下深刻的印像。當 然，常去飯店，畢竟“勞民傷財”。現在有不少 人，把喝粥與保健結合起來。相關書籍，已出版 數本。聊舉一例：《百病飲食自療》介紹的粥就 有荊芥粥、發汗豉粥、生地黃粥、天門鼕粥、甘 蔗粥、熟地山藥粥、補虛正氣粥、落花生粥、附 子粥……真是洋洋大觀。
不纔也是個喜歡喝粥的人，而且近年來在研 究包括飲食在內的社會生活史。有時也“照葫蘆 畫瓢”，煮一鍋蓮子粥、藕粥、山藥粥之類。無奈 積習難返，除舞文弄墨外，別無長技，一邊搖筆 杆，一邊熬粥的結果，多半不是水漫煤氣灶，就 是鍋底“烏焦巴弓”。慚愧笨夫難為有米之炊之 餘，不禁喟然嘆日：“想喝上一碗像樣兒的稀粥， 又談何容易！”…… P44－46