蔡瀾所著的《樂遊人生》是收入了他2010年以來幾乎所有的新作，在內地*是**次與讀者見面，是蔡老先生近兩年來心路歷程的*新呈現。這一次他為我們帶來的仍舊是關於喫喝玩樂，不過除此之外，這本《樂遊人生》*多了許多新的內容。從這裡讀者可以發現，仍舊是那個愛旅行、愛美食、愛美女的蔡瀾。

《樂遊人生》是香港著名電影人、專欄作家蔡瀾先生的又一部最新力作 ，收錄了他2010年以來最新的作品。本書延續了蔡瀾小品一貫的風格，短小 精練、生動幽默、一針見血。內容除了關於食物、老友和旅遊之外，更多了 對於時事的看法和對潮流的見解，在這裡，我們可以看到一個年輕的蔡瀾， 他玩微博，玩iphone；我們可以看到一個作為普通人的蔡瀾，他追美劇，看 武俠。關心蔡瀾的近況，《樂遊人生》會告訴你答案。

百態人生
何藩
牟敦沛
丁茜
瀋雲
《美味的童話》序
莎菲姐
下一代
廚師
取經
王傑
東尼
沒有悶場
成熟
不脫衣的尤物
長命
**衣著
數字
間諜小說大師
陳茵茵菜譜
羨慕
說話強迫癥
*美王妃
四方美食
鯡魚的味道
菲律賓印像
昌泰
薄殼
麻葉
喫茶去
臺東
金漬
燒賣
蝦餃
懷舊大包
求答案
軟雪糕
又見臺東
老祖宗
道滘粽
芝士樂
江家餛飩
指定動作
老朋友
年底雜記（上）
年底雜記（下）
辣度
味精（上）
味精（下）
天下美味
米芝蓮三星店
幸福
不去的餐廳
地域
陳皮
寃枉
豪氣
汽酒
河豚
想念“羊城”
中國人學做西餐
中國人學做外國中餐
正宗
老朋友
日月泉山莊
閑情逸致
毛病
《千禧年三部曲》
《龍文身的女孩》
網友
問候
腦殘
公諸同好
《世上晨曦》
Viol
iPad殺手
《劍雨》
《風雲群英會》電視版
《山楂樹之戀》
用iPad寫稿
《蔡瀾私選原創140字微小說 140篇》序
不會老
貴衣
肚子的毛病
新皮箱
簽書會
圍脖
什麼都看
《讓**飛》
收拾
迷你電子相機
馬臉
爆粗
打燈
iPad 2
逝去的經典
書寫工具
Vespa
擇一
《從今以後》
Breaking Bad
生活況味
來自香港
問題
《天烏烏》
不可後悔
肥
纔女
空鋪
喫什麼？
不想去
銀紙饣送
戒煙記（一）
戒煙記（二）
戒煙記（三）
戒煙記（四）
The Best 50 Restaurant interview
天臺的惡夢
婚禮
婚宴
陽歷年
往生
M&C
北京柏悅
《美食與美酒》
什麼都賣
“東方斯巴達”
老頭子革命
零錢布施
*新化妝品
男歡女愛
鬼
狗
婆媳之間
死法
經典
忙
女強人俱樂部
《潮菜天下》下冊
說服

何藩 有些老友，忽然間想起，特別思念過往相處的一段時光。何藩，你好嗎 ？ 讓我洗刷記憶吧，何藩是在20世紀50～70年代在**攝影中連續得獎 267次的人，曾多回被選為博學會士及“世界十傑”，著有《街頭攝影叢談 》及《現代攝影欣賞》諸書。
當年，陽光射成線條的香港石板街、菜市、食肆，皆為他的題材。雖然 以後的攝影家們笑稱，這類圖片皆為“泥中木舟”的樣板，但當年不少遊客 都被何藩的黑白照片吸引而來，旅遊局應頒一個獎給他。
攝影師總有一個當電影導演的夢，何藩也不例外，1970年拍攝的實驗電 影《離》，獲英國賓巴利**影展*佳電影。
之前，他己加入影壇，當時*大的電影公司有邵氏和電懋，他進了前者 ，在《燕子盜》一片當場記，影棚的人看他長得白白淨淨，覺得他做演員* 好，就叫他扮演妖怪都想喫的唐僧，一共拍了《西遊記》、《鐵扇公主》和 《盤絲洞》數片。
他還是想當導演，1972年拍了首部作品《血愛》之後，就以執導唯美派 電影及文藝片見稱。
何藩每次見人，臉上都充滿陽光式的微笑，但和他一塊談題材，表情即 刻嚴肅，皺起八字眉，用手比劃，像是一幅幅的構圖和畫面已在他心中出現 ，**好玩。
從來沒見過脾氣那麼好的導演，他從不發火，溫溫吞吞，公司給什麼拍 什麼，一到了現場，他就活躍了。
無論制作費是多少他都能接受，他以外國人說的“鞋帶一般的預算”， 在1975年拍了一部叫《長發姑娘》的戲，賺個滿缽。
所用的主角丹娜，是一位面貌平庸的女子，但何藩在造型上有他的一套 ，叫丹娜把皮膚曬為黝黑，加一個**型的發式，與清湯掛面的長發印像完 全相反。她又能脫，實在引死不少年輕影迷。
何藩已移民外國，聽說子孫成群，不知近況如何，甚思念。
牟敦沛 牟敦沛屬於20世紀70年代的前衛人士，一來邵氏，就住在我們那棟宿舍 裡面，我們經常喝酒作樂：聊聊各地的旅行經驗。
1969年他在臺灣導演了較有智慧的電影《不敢跟你講》和《跑道終點》 ，大受好評，但不賣座，他就流浪去也，到過非洲和歐洲。
當年的邵氏，像荷裡活一樣，求纔若渴，也肯大膽用新人，由張徹提議 ，從臺灣輸入了邱剛健寫劇本，後來也將牟敦沛羅致，讓他拍了《奸魔》、 《剪刀石頭布》、《撈過界》、《連城訣》、《碟仙》等片子，其中在1980 年拍的《打蛇》，*被譽為另類文化的Cult Movie推崇至今。
牟導演長得高瘦，滿面胡須，戴個無框邊的眼鏡，一副藝術家相，是模 仿當年的嬉皮士作風。他去到內地，買了當時內地**輛哈利·戴維遜到處 飛馳，吸引不少女子。
其女友都是港臺大明星，有一次跟相戀多年的演員女友分手，還開了一 個大型的記者招待會，轟動一時。當年的影壇男女離別，皆以低調處理，隻 有他別開生面，比起後來的藝人離婚記者招待會，早了數十年。
離開邵氏，牟敦沛轉到內地發展，拍了一部叫《黑太陽73l》的電影， 劇情血腥暴力。為了求真實感，跑到東北零下數十攝氏度去拍外景，連挨幾 個月，不是沒有苦功的。
這部講日本人用戰俘做人體實驗的電影，得到**的賣座，牟導演自此 享盡他認為的榮華富貴，買了輛大型老爺車，請一位菲律賓司機，並囑其穿 上**。
再購入一木制遊艇，時常出海作樂，也娶了一位大學教授，年輕貌美， 住免費大宿舍。再接再厲，拍了一部續集式的片子，就沒那麼好運氣了。
*後，兩夫妻移民到美國，據稱牟敦沛還一直沒有放棄他當導演的夢想 ，不斷地提交新計劃，但都不了了之。
牟導演，別來無恙？P10-13