●章 阿膠的傳說與藥用歷史
節 阿膠的傳說
第二節 阿膠的藥用歷史
第二章 阿膠的正宗產地
節 東阿的歷史變遷
第二節 阿膠的歷史文化
第三節 東阿鎮的制膠作坊
第三章 阿膠的生產工藝
節 阿膠的傳統工藝
第二節 阿膠的現代工藝
第三節 阿膠的制備機理
第四節 阿膠的質量問題
第四章 阿膠的產品質量
節 阿膠的原料驢皮
第二節 阿膠的藥用輔料
第三節 阿膠的成品質量
第四節 阿膠的貯藏保管
第五章 阿膠的藥理作用
節 阿膠的藥理試驗
第二節 阿膠的作用機理
第六章 阿膠的臨床應用
節 阿膠的單味應用
第二節 阿膠的配伍應用
第三節 阿膠的飲食療法
第四節 阿膠的替代產品
參考資料
後記