店鋪：遼寧音像出版社圖書專營店 出版社：江蘇鳳凰科學技術出版社 ISBN：9787553795287 商品編碼：10029446086184 包裝：平裝 出版時間：2018-09-01 作者：李紅萍
"基本信息 書名:坐月子30天食譜 代碼：3 作者:李紅萍 著 出版社：江蘇鳳凰科學技術出版社 出版日期：2018-09-01 ISBN：9787553795287 字數：220000 頁碼：176 版次：1 裝幀：平裝 開本：16開 商品重量： 編輯推薦
坐月子能不能喫辣？ 不會做月子餐怎麼辦？ 月子裡需要天天喝魚湯喫豬蹄？ …… 好不容易熬完懷胎十月，滿心以為卸完貨就可以大功告成，卻被告知這個不能喫，那個不能喫，坐月子“如坐針氈”。李紅萍老師告訴小編，雖然月子飲食提倡忌辛辣刺激類食物，但其實還是需要根據個人孕期習慣來調整的，她曾經遇到過一位四川，原來喫的比較重口味，到了會所坐月子後反而便秘了，針對這種新，在她原來的飲食基礎上相對少油少鹽就可以了，沒有必要太拘泥於所謂的月子禁忌。 月子裡已經被寶寶折磨得快“精分”了，還要考慮喫什麼，真的是一個頭兩個大。如果有一本月子餐單，每天6頓照著做，婆婆伺候月子就不用煩了。當小編跟李老師說到這個想法時，李老師將月子會所的月子餐單毫無保留地貢獻了出來，就是希望們在家也能享受女王般的待遇。 李老師說，傳統觀念是產後要大補，現在卻不提倡了，反而要擔心會營養過剩。很多年輕人已經接受了這個觀念，但有些婆婆和還陷在老觀念中不能自撥，整天想著要產婦多喫點，天天喫魚，頓頓喫肉，結果新滋補得非常圓潤，母乳卻不見增長，瘦回懷孕前的美好願望也成了泡影。李老師用多年來的營養知識和上萬們的口碑證明，科學飲食，不但產後恢復好、不長胖，還能順利實現母乳喂養。內容提要
月子喫好養一生，但月子裡喫什麼，怎麼補，卻是攔在新和家人面前的一道坎。 坐月子飲食很講究，喫對喫錯大不同。本書摒棄月子飲食“填鴨式”的猛補，教給大家月子食譜制作方法、飲食禁忌、進補食材，讓新喫得科學不發胖。 表格式月子餐單，30天菜譜，每天6餐，每天翻兩頁，照著做，不用為每天喫什麼而犯愁。在營養師的巧手搭配下，大葷、小葷、蔬菜、湯飲、主食、水果巧妙融和，營養均衡高顏值，新在家也能享受女王般的待遇，不用再聞“月”色變。 更配有春夏秋鼕四季餐單和調理食譜，無論哪個季節，新都能安心坐好月子。 目錄
章 坐月子飲食禁忌
忌乳腺未通喫下奶食物
忌產後馬上服用人參
忌立即喫阿膠補血
忌多喫雞蛋
忌飲食過咸過酸
忌食辛辣刺激食物
忌食生冷食物
忌喝紅糖水超過10天
忌服用生化湯超過1周
忌隻喝湯不喫肉
忌每頓喫太多
忌產後大補
忌過早喫母雞
第二章 月子食譜制作原則
順產飲食原則
剖宮產飲食原則
哺乳飲食原則
非哺乳飲食原則
清淡飲食，少鹽少油
可搭配煎、炸、炒
葷素搭配
干稀搭配
粗細搭配
按季節搭配
飲食要能促進排便
階段性調補因人而異
月子宜常喫的食物
如何挑選月子食材
動物內髒每周喫1~2次
用體重衡量月子餐是否合理
第三章 營養師推薦的進補食材
白蘿卜：通氣助康復
花生：補虛補血健脾胃
芝麻：緩解產後便秘
薏仁：補脾虛消水腫
雞蛋：快速補充體力
小米：產後補養佳品
烏雞：補氣養血
豬蹄：催乳佳品
豬肝：貧血
蝦：通乳增強食欲
鯽魚：補虛通乳
黃鱔：滋補溫陽
鯉魚：下奶排惡露
牛羊肉：補虛強筋骨
牛奶：保持母乳鈣含量
紅棗：補氣血安心神
……
第四章 產後30天食譜推薦
生產當天
順產當天飲食原則
順產這麼喫
剖宮產當天飲食原則
剖宮產這麼喫
天
早餐
小米紅棗烏梅粥
雞蛋
綠色時蔬
早點
藕粉
午餐
麻油豬肝
麻油生菜
裡脊肉蘿卜湯
小米粳米粥
午點
銀耳蓮子湯
晚餐
芹菜胡蘿卜肉絲小炒
豆腐鴨血
黃花菜瘦肉湯面
晚點
藕粉
第二天
早餐
山藥枸杞粥
雞蛋
胡蘿卜炒肉末
早點
紫菜餛飩
午餐
彩椒炒雞脯
炒蓨麥菜
番茄豬肝湯
軟米飯
午點
梨子露
晚餐
雞蛋炒秋葵
香菇青菜
白蘿卜排骨湯
南瓜薏仁飯
晚點
薏仁紅豆湯
……
第五章 產後不適調理食譜
產後缺乳
黃花菜牛鼻子湯
王不留行燉豬蹄
木瓜魚尾湯
產後貧血
菠蘿牛肉
豬蹄蓮藕章魚湯
竹蓀干貝烏雞湯
產後體虛
山藥排骨湯
歸芪鯽魚湯
酒釀蒸雞蛋
食欲不佳
麻油紅苋菜
番茄炒山藥
五彩玉米羹
產後腰痛
膳食排骨
板栗扒白菜
肉苁蓉羊肉湯
缺鈣
鮮蘑炒豌豆
麻油鮮魚湯
南瓜蝦皮湯
……
附錄 四季月子餐單
春季月子餐單
夏季月子餐單
秋季月子餐單
鼕季月子餐單 作者介紹
李紅萍 愛加樂月子會所創始人 營養保健師 健康管理師 從事母嬰護理工作多年，所創立的月子會所在新群裡口碑相傳，每年都會收獲上千的新“舒心”點贊。為了讓更多新在家也能享受會所待遇，李老師精心挑選出一套科學的月子食譜，讓月子餐既有顏值又營養美味，心情好，自然下奶多，產後恢復快。這樣的理念讓李老師收獲了贊譽，也讓她樂於推廣這份“有愛”的經驗，閑暇之餘，開展講座，編寫圖書，所著的《圖解催乳按摩》《坐月子調體質》深受讀者歡迎。 序言
30天每頓不重樣，坐月子也能享受一場味蕾與視覺的盛宴。
——南京少兒頻道知名主持人、新晉爸爸 石頭哥哥
李紅萍老師將月子會所的月子套餐無私奉獻，讓更多的新獲益。
——全國月子中心行業聯盟理事長 徐寧
無論春夏秋鼕，都能找到為自己量身訂制的月子餐單。
——弘艾書院創始人 孟獻威
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