●引言
●一 復合農業浩瀚景觀
●（一）三維的復合農業
●（二）浩瀚變幻的景觀
●二 生計之源富民之本
●（一）農民生存的本源
●（二）走向幸福的依靠
●三 特殊生境綠洲生態
●（一）戈壁荒灘上的棲居地
●（二）綠洲農業的生態功能
●四 融合文化西域風情
●（一）源遠流長的農耕歷史
●（二）悲壯雄渾的邊塞文學
●（三）豐富多彩的節慶與民俗
●（四）多民族彙集的飲食文化
●五 巧用自然無為而治
●（一）農耕知識
●（二）農耕技術
●六 借助形勢謀求發展
●（一）主要問題
●部分目錄

本書是“中國重要農業文化遺產繫列讀本”之一，旨在為廣大讀者打開一扇了解“新疆奇臺旱作農業繫統”這一重要農業文化遺產的窗口，提高全社會對於農業文化遺產及其價值的認識和保護意識。全書包括八個部分：“引言”簡要介紹了新疆奇臺旱作農業繫統；“復合農業，浩瀚景觀”介紹了該繫統的農業基本特征及農業景觀特征；“生計之源，富民之本”介紹了該繫統對當地干旱環境條件下對生活的支持作用以及多功能特征；“特殊生境，綠洲生態”介紹了旱作農業繫統的自然環境特征和生態功能；“融合文化，西域風情”介紹了奇臺農業歷史、邊塞文學及民俗文化；“巧用自然，無為而治”介紹了奇臺旱作農業相關技術和知識；“借助形勢，謀求發展”分析了目前存在的問題以及機遇和前景，並提出了相應的對策；“附錄”部分提供了該遺產地旅遊資訊、遺產保護大事記、優選/中國重要農業文化遺產名錄。