●序
前言
第一章 加拿大國家概況
第一節 地理環境
第二節 經濟發展
第三節 人口狀況
第二章 加拿大農業資源概況
第一節 自然資源條件
第二節 土地資源
第三節 勞動力資源
第三章 加拿大農業生產
第一節 農業生產概述
第二節 種植業
第三節 畜牧業
第四節 漁業
第五節 林業
第四章 加拿大農產品加工業
第一節 乳制品產業
第二節 食品制造業
第三節 飲料制造業
第四節 木材加工業
第五章 加拿大農村服務業
第一節 農產品流通業
第二節 農村金融業
第六章 加拿大農產品市場與價格
第一節 農產品消費情況
第二節 農產品市場價格
第七章 加拿大農產品貿易
第一節 農產品貿易形勢
第二節 農產品出口貿易總體狀況和結構
第三節 農產品進口總體狀況和結構
第四節 農產品貿易競爭力分析
第五節 農業對外合作政策及其演變
第八章 加拿大農業經濟及其管理
第一節 農業經濟發展史
第二節 農業經濟現狀
第三節 農業產業化經營模式
第四節 農業公共管理體繫概況
第九章 加拿大農業政策
第一節 農業政策體繫
第二節 產銷支持繫統
第三節 糧食保護政策
第四節 農業發展與農村社會改革政策
第五節 農場主收入穩定政策
第六節 農業信貸與補貼政策
第七節 農村用地政策
第八節 農業生產政策
第九節 農產品流通、加工和對外貿易政策
第十節 農業資源和環境保護政策
第十一節 農業投入和支持保護政策
第十二節 農村人力資源政策
第十章 加拿大農業合作社
第一節 農業合作社起源
第二節 農業合作社的發展現狀
第三節 《加拿大合作社法》及相關支持政策
第四節 農業合作社的管理模式
第五節 農業合作社的發展趨勢
第六節 農業合作社發展經驗
第十一章 加拿大家庭農場
第一節 家庭農場發展歷程
第二節 家庭農場發展的制度環境
第三節 家庭農場發展現狀
第四節 家庭農場的管理模式
第十二章 加拿大農業科技創新與推廣體繫
第一節 農業科技創新體繫
第二節 農業科技推廣體繫
第十三章 加拿大農民教育與培訓
第一節 農民教育與培訓的發展歷程
第二節 農民教育與培訓模式
第三節 農民教育與培訓體繫
第四節 農民教育與培訓的特點
第十四章 加拿大農業生態環境保護
第一節 農業環境保護措施
第二節 退化土地恢復管理
第三節 礦區復墾政策
第十五章 加拿大都市農業與休閑農業
第一節 都市農業
第二節 休閑農業
第三節 重點案例分析
第十六章 加拿大農村社會公共服務與保障
第一節 農村醫療
第二節 農村社會救助
第三節 農業保險
第十七章 中國與加拿大農業合作歷程
第一節 雙方合作初始階段（1970-1996）
第二節 雙方合作高速發展階段（1997-2015）
第三節 雙方合作成熟階段（2016年至今）
第十八章 中國與加拿大農產品貿易情況
第一節 中國與加拿大農產品貿易形勢
第二節 加拿大農產品出口中國情況
第三節 加拿大進口中國農產品情況
第四節 中國在加拿大農產品對外貿易中的地位
第十九章 中國在加拿大農業投資情況及案例分析
第一節 中國在加拿大投資概況
第二節 投資環境分析
第三節 案例分析——加拿大皇家牛奶公司
第二十章 加拿大農業發展的經驗與啟示
第一節 農業發展的經驗
第二節 農業發展的啟示
參考文獻

中國與加拿大同為世界上農業大國，兩國國土面積相近，但人口數量相差懸殊。中國農業發展相對於加拿大來說差距較大。在此背景下，分析加拿大農業發展特征，並研究加拿大農業發展趨勢，借鋻其成功經驗，對於促進中國現代農業發展以及提升中國農業競爭力具有重要的意義。本書從中國讀者視角，全景式地分析了加拿大農業發展概況及其與中國農業合作關繫。本書既有對加拿大國家概況、農業資源概況的梳理，也有對農業生產、農產品加工、農村服務以及農產品貿易的全貌分析，還有對農業管理與政策、農業科技與教育、農村公共服務與保障的全面呈現。同時，詳細分析了中加兩國農業合作歷程、農產品貿易、農業投資情況，並重點分析了加拿大農業發展的經驗與啟示。本書內容全面、數據翔實，相信會成為讀者了解加拿大農業的窗口和拓展中加農業投資與貿易空間的參考。