●序一
序二
前言
第一章 蛋雞飼養設施與環境
第一節 蛋雞飼養現狀
一、國際發展趨勢
二、我國蛋雞飼養現狀與趨勢
三、蛋雞飼養設施與蛋雞福利
第二節 蛋雞舍飼養環境概述
一、熱環境
二、光環境
三、有害氣體
四、粉塵、微粒與微生物
五、飼養密度
第三節 環境因子對蛋雞的影響
一、熱環境
二、光環境
三、空氣質量
四、群體環境
五、應激
六、飼養環境評價
第二章 蛋雞飼養環境參數
第一節 蛋雞飼養環境參數研究進展
一、熱環境
二、光環境
三、空氣質量
四、群體環境
第二節 蛋雞適宜飼養環境參數
一、熱環境
二、光環境
三、空氣質量
四、群體環境
第三章 蛋雞飼養環境控制
第一節 蛋雞舍環境管理
一、飼養設施基本要求
二、雞舍環境管理
第二節 蛋雞熱應激管理
一、飲水繫統管理
二、飼養管理
三、通風繫統管理
四、光照管理
五、營養管理
六、健康管理
第四章 蛋雞飼養環境管理案例
第一節 廣平德青源農業科技有限公司
一、基本情況
二、雞舍飼養環境及其控制
三、現場生產效果
第二節 四川聖迪樂村生態食品股份有限公司
一、基本情況
二、雞舍飼養環境及其控制
第三節 青島奧特種雞場
一、基本情況
二、雞舍飼養環境及其控制
三、現場生產效果
第四節 濟南安普瑞禽業科技有限公司
一、基本情況
二、雞舍飼養環境及其控制
主要參考文獻

飼養環境對蛋雞健康、雞蛋質量與安全具有重要影響。歐美發達國家自20世紀60年代開始，圍繞蛋雞生產性能探析了溫度、濕度、風速、熱輻射等對畜禽體熱調節、采食、產熱、飼料轉化率的影響，提出了有效溫度、溫濕指數、風冷效應等溫熱環境評價指標與參數，為畜禽舍環境改善和控制提供了依據。本書立足我國蛋雞生產現狀，提出了蛋雞適宜環境參數，為蛋雞科學飼養管理、環境控制、飼養工藝設計、設施設備研發、生物安全體繫構建提供技術支撐。主要介紹了溫熱環境、光環境、有害氣體和群體環境影響蛋雞健康與生產的綜合評價指標體繫，闡釋了舍內環境因素的交互作用和組合效應，確定了後備雞、產蛋雞舒適環境的適宜參數及限值，主要包含蛋雞飼養設施與環境、蛋雞飼養環境參數、蛋雞飼養環境控制及其案例、蛋雞飼養環境管理案例等內容。結構完整，內容全面，各項技術指標科學、優選，可操作性強，對現代商品蛋雞規模化、標準化生產具有一定的指導意義。