●序第一章 概述第一節 發展棗樹的重大意義一、棗樹的主要特點二、棗的營養和用途三、發展棗樹意義重大第二節 棗樹生產的歷史、現狀及展望一、棗樹生產的歷史、分布和現狀二、棗業發展趨勢與對策第二章 棗樹種質資源和部分名、特、優品種介紹第一節 棗樹種質資源第二節 棗樹品種第三章 棗樹栽培的生物學基礎第一節 棗樹器官及其生長發育習性一、根二、枝和芽三、花和果第二節 棗樹的年齡時期第三節 物候期第四節 棗樹分布和與環境的關繫一、棗樹分布二、土壤地勢三、溫、濕、光照第四章 棗樹的繁殖技術第一節 繁殖途徑第二節 常用的繁殖方法一、斷根繁殖法二、嫁接繁殖法三、扦插繁殖四、組織培養、工廠化育苗第三節 棗苗出圃第五章 棗樹栽植技術第一節 栽植形式和密度一、棗糧間作二、密植棗園三、設施棗園第二節 棗園地規劃第三節 栽植時期和方法一、栽種時期二、栽種方法第四節 栽後緩苗期的管理第六章 棗園的土肥水管理技術第一節 土壤管理一、土壤管理制度二、土壤改良三、土壤深翻四、土壤中耕第二節 施肥技術一、施肥時期二、施肥種類三、施肥方法四、棗樹施肥量五、營養診斷和平衡施肥第三節 水分管理第四節 棗園間作地棗樹的管理第七章 棗樹整形修剪和提高坐果技術第一節 棗樹整形修剪的依據、原則和特點一、依據和原則二、棗樹整形修剪的特點三、豐產樹形的特點四、豐產樹形的選用第二節 修剪時期第三節 修剪方法第四節 不同齡期棗樹的鼕季修剪一、幼樹定干與整形二、結果期棗樹的修剪三、衰老期棗樹的修剪第五節 個性樹的修剪一、放任生長棗樹的修剪二、小冠密植型棗樹的整形修剪三、不同品種棗樹的修剪意見第六節 其它輔助性的樹體管理和護理一、立支柱設支架二、塗白和刮除樹皮纏黏蟲膠三、弔枝、撐枝除萌蘗四、補樹洞、治傷疤、橋接、根接第七節 棗樹的夏季修剪第八節 提高坐果和保果技術一、精細夏剪調營養二、改善田間小氣候三、緩和矛盾巧開甲四、棗園放蜂五、加強綜合管理技術措施第八章 棗樹特式栽培技術第一節 棗樹矮密早豐栽培技術一、棗樹矮密栽培的優勢所在和理論基礎二、密植棗園的建立和前期增產的前提條件第二節 應用保護地進行棗的設施栽培一、棗保護地栽培的意義二、保護地栽培的基礎設施(日光溫室與塑料大棚)三、棗設施栽培的關鍵技術第三節 棗樹新、優良種以育代栽新模式栽培一、新模式設計和栽培方法二、經營效果第四節 大樹高接換優技術一、大樹高接換優的技術道理二、大樹高接換頭技術要點第五節 盆栽棗樹和棗樹盆景制作技術一、盆栽棗樹和棗盆景制作的經濟意義二、盆栽棗樹和棗盆景制作的技術要點第九章 棗園病蟲災害的防治技術第一節 棗業大發展無公害栽培是產業中的重要前提一、棗果無公害是時代的要求二、環境污染源與治理要求三、治理污染確保優質生產四、棗園無公害病蟲防治中的農藥使用原則第二節 棗園害蟲的防治第三節 主要病害及其防治第四節 病蟲防治綜合治理第五節 草害防治第六節 自然性災害的防治與對策一、旱害二、風害三、雨害四、雹災五、凍害第十章 棗果采收和商品化處理技術第一節 棗果的采收一、棗果的成熟與采收適期二、采收方法第二節 棗果的保鮮和貯藏一、鮮棗保鮮、貯藏工程的興起二、鮮棗貯藏保鮮的技術手段第三節 棗果的制干和分級一、棗果的制干二、分級附錄附錄一 棗樹分布與環境多種相關性指標的分析商榷附錄二 棗樹周年生產管理重要工作規程一覽附錄三 棗園常用農藥使用性能一覽附錄四 常用農藥、化肥的混和使用附錄五 農家肥、化肥的混合施用附錄六 棗園常用除草劑使用參考附錄七 兩種常用(農家)藥劑的配制與使用附錄八 當前棗樹生產中重點推廣的幾種生產資料和使用技術參考文獻後記
