●一、飼用微生物的篩選與鋻定
●9株芽孢杆菌的初步分離鋻定與拮抗性試驗2
●兩株蠟樣芽孢杆菌的鋻定及液體培養基篩選7
●兩株芽孢杆菌的鋻定12
●飼用芽孢杆菌的篩選鋻定及固態發酵培養基的優化18
●青貯用乳酸菌的篩選及其生物學特性研究27
●紫外線與亞硝酸誘變處理對青霉、煙曲霉纖維素酶活性的影響38
●高產纖維素酶菌株的篩選及誘變育種46
●青貯用乳酸菌的分離、篩選及鋻定57
●飼用優良乳酸菌鋻定及生物學特性研究65
●產復合酶優良菌株篩選及蘋果渣固態發酵效果研究75
●二、優良菌株的發酵特性
●3株蠟樣芽孢杆菌生理特性及SOD發酵條件的研究86
●一株野生酵母的SOD酶酶學特性的鋻定90
●不同菌株對蘋果渣青貯飼料發酵效果的影響94
●2種真菌纖維素酶繫組分活性研究初報101
●●混合發酵對纖維素酶和澱粉酶活性的影響112
●菌種對蘋果渣發酵飼料中蛋白酶活、纖維素酶活及總酚含量的影響118
●多菌種混合發酵馬鈴藷渣產蛋白飼料的研究125
●部分目錄
近年來，畜牧業生產面臨許多重大問題，其中，飼料資源短缺已逐漸成為制約我國飼料行業及畜牧生產發展的瓶頸；飼料利用率低、飼用抗生素濫用、畜禽糞便不合理排放，以及畜禽養殖場集團化與集約化，導致畜禽養殖成本上升，疾病防控風險增加，環境污染加劇，食品安全壓力增大。這些問題的出現使得安全、環保、高效的養殖理念逐步成為共識。而微生物發酵技術及其發酵產品，包括微生態制劑、酶制劑、活性物質添加劑以及微生物發酵飼料在維護畜禽腸道健康、改善畜舍環境、緩解不良應激、改善畜產品品質、提高飼料利用率、替代抗生素方面的優勢，已在飼料生產及健康養殖上逐漸顯現。因此，繫統研究並在畜牧業生產中推廣應用微生物發酵技術及其產品，對解決目前畜牧業生產中面臨的諸多重大難題具有重要意義。《飼用微生態制劑及生物活性飼料研究》約60萬字，收錄了51篇研究論文，較為繫統的展示了西北農林科技大學資源環境學院微生物資源利用團隊二十多年來在飼用微等
