●  一、慢性腎髒病患者的營養不良
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●1．什麼是營養不良？
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●2．人體需要哪些營養物質？
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●3．慢性腎髒病患者營養不良的原因是什麼？
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●4．慢性腎髒病患者營養不良的表現有哪些？
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●5．營養不良對腎髒有哪些危害？
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●二、人體營養狀態的評估
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●1．是胖是瘦，誰說了算？
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●2．體重減輕是否正常？
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●3．如何科學地評估人體的營養狀態？
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●部分目錄

  本書共9個部分，分別介紹了慢性腎髒病患者的營養不良、人體營養狀態的評估、慢性腎髒病患者的營養治療、慢性腎髒病患者的運動康復、血液透析患者的營養治療、腹膜透析患者的營養治療、腎病綜合征患者的飲食指導、糖尿病腎病患者的飲食指導及附錄。

本書內容全面豐富、通俗易懂，由淺入深地為廣大慢性腎髒病患者的個體化治療提供了參考意見。該書既適合慢性腎髒病患者及其家屬閱讀，使其了解患病過程，普及慢性腎髒病的營養治療方案，引導其保護腎髒功能，延緩其進入維持性血液透析治療的時間，從而降低透析的各種並發癥；又適合相關專業的醫務人員及腎髒科門診、病房、血液透析中心、腹膜透析中心、腎髒移植科的醫務工作者對慢性腎髒病患者進行宣傳和教育。