●前言
項目一制冷與空調設備基本技能操作
任務一制冷與空調設備常用檢測儀表的使用操作
任務二制冷設備常用電工工具的使用操作
任務三制冷設備專用維修工具的使用操作
任務四氣焊操作訓練
項目二家用電冰箱維修技能操作
任務一家用電冰箱維修基本技能操作
任務二家用電冰箱常見故障檢修
項目三空調器維修技能操作
任務一空調器的安裝
任務二空調器維修基本技能操作
任務三空調器常見故障檢修
項目四冷藏櫃維修技能操作
任務一冷藏櫃基本結構的認識
任務二冷藏櫃維修基本技能操作
任務三冷藏櫃常見故障檢修
項目五制冷繫統冷卻水設備的安裝與調試
任務一水泵的安裝與調試
任務二冷卻塔的安裝與調試
任務三膨脹水箱的選用與檢修
項目六中央空調繫統的安裝與維護
任務一集中式空調繫統中央空調器的安裝與維護
任務二風機盤管機組的安裝與維護
參考文獻

《高等職業教育"十二五"規劃教材·制冷與空調/制冷與冷藏專業:制冷與空調設備維修技能訓練》以國家勞動和社會保障部頒布的《制冷設備維修工國家職業標準》為依據結合相關專業的崗位需求確定編寫內容。主要內容包括制冷與空調設備基本技能操作、家用電冰箱維修技能操作、空調器維修技能操作、冷藏櫃維修技能操作、制冷繫統冷卻水設備的安裝與調試、中央空調繫統的安裝與維護六個項目。每個項目都有與之配合的實訓任務可滿足高職院校教學改革的需求，強化高職院校學生職業技能的培養，為學生考取“制冷設備維修工”—中級職業資格證書創造充分的條件，為高職院校學生獲取“雙證書”提供有力的保障。