《旅遊概論》以“教學做創合一”職業教育理念為指導思想，按照學習者的認知規律和旅遊行業的實際運營規律，將內容架構為10個項目、35個模塊。設計了項目導讀、引導案例、教學互動、相關鏈接、同步案例、項目檢測和拓展閱讀等欄目，介紹旅遊專業知識，貼近旅遊企業經營管理實際，符合學生學習規律。情景案例新穎別致，務實並具有創新性。實現了學習理論知識、完成實踐任務、創新研究設計的同步或交替進行。教材內容豐富，結構清晰，條理性強，具有前沿性、實用性、創新性，是一部適應現代旅遊人纔培養需要的項目化新型教材。
《旅遊概論》主要適用於高等職業院校旅遊管理、酒店管理、旅行社經營管理、導遊、餐飲管理等旅遊專業教學，也可作為旅遊企業從業人員崗位培訓用書，以及國家導遊員職業資格證書考試培訓參考教材。
