胡芳珍、孫淑芬主編的《建設工程造價控制與管理》內容共分8章，主要包括建設工程造價控制與管理概述、建設工程造價構成、建設工程造價計價依據和計價模式、建設工程決策階段工程造價控制與管理、建設工程設計階段工程造價控制與管理、建設工程招投標階段工程造價控制與管理、建設工程施工階段工程造價控制與管理、建設工程竣工驗收階段工程造價控制與管理等內容。
本書采用全新體例編寫。除引用大量工程案例外，還設置了知識鏈接、特別提示及推薦閱讀資料等模塊。此外，還附有單項選擇題、多項選擇題、案例分析及綜合實訓等多種題型供讀者練習。通過對本書的學習，讀者可以掌握建設工程造價控制與管理的基本原理和實操技能，具備自行編制建設工程造價文件、控制與管理建設工程造價的能力。
本書既可作為高職高專院校建築工程類相關專業的教材和指導書，也可作為土建施工類及工程管理類各專業執業資格考試的培訓教材，還可為備考從業和執業資等
