《21世紀高職高專"十二五"規劃教材:體育與健康》適合作為高職高專各專業的核心能力教材，也可作為體育運動項目的培訓用書，還可供從事體育教學和研究的人員參考。

●學習情境一體育理論基礎
●任務一體育概論
●任務二有氧運動與健康
●任務三體育鍛煉與營養
●任務四常見運動損傷的預防與處理
●學習情境二體育基本技能
●任務五田徑
●項目一短跑
●項目二接力跑
●項目三跨欄跑
●項目四跳躍
●子項目一跳遠
●子項目二跳高
●項目五投擲
●子項目一鉛球
●子項目二標槍
●子項目三鐵餅
●子項目四鏈球
●項目六田徑運動規則
●任務六球類
●部分目錄

《體育與健康(21世紀高職高專十二五規劃教材)》由嚴文榮主編，本書編寫的出發點立足高職教育，緊密聯繫高職教育的特點，以不同崗位群對身體素質的要求為特征構建教學內容。在內容上體現理論“夠用”的原則，突出實踐性、針對性和職業性，融“教、學、做”為一體，強化學生能力培養。在教材編寫結構上，《體育與健康(21世紀高職高專十二五規劃教材)》采用情境和的形式，以課程項目教學為 ，以培養體育能力、開展素質養成教育為主線，采用圖文結合的形式，體現了教材的活潑性和直觀性。全書分為3個學習情境、6個、17個項目和10個子項目。