《商務禮儀》突出教、學、做一體化，每個項目都針對知識點配合強化演練和實訓設計，讓學生在學中做、在做中學，便於讀者對項目知識點鞏固和思考。

●項目一 認知禮儀1任務一 禮儀的起源與發展2一、禮儀的起源3二、禮儀的發展4任務二 禮儀的內涵7一、禮儀的含義7二、禮儀的特征9三、禮儀的功能10任務三 商務禮儀認知11一、商務禮儀的含義11二、商務禮儀的功能11三、商務禮儀的原則12任務四 商務人員職業素質的培養13一、商務人員的素質13二、商務人員的氣質16三、商務人員的禮儀培訓17強化演練18實訓設計22項目二 商務人員形像塑造23任務一 服飾禮儀24一、服裝的功能及分類25二、著裝原則25三、男士職業裝及配飾27四、女士職業裝及配飾32任務二 儀容禮儀34一、頭發的修飾34二、皮膚的護理35三、妝容37四、其他部位修飾及男士“潔妝”41任務三 舉止禮儀42一、站姿42二、坐姿44三、行姿47四、蹲姿48五、手勢和表情49強化演練54實訓設計56項目三 商務場合基本禮儀59任務一 會面禮儀61一、稱呼61二、握手的禮儀63三、致意65四、介紹67五、名片70任務二 通聯禮儀73一、接打電話禮儀74二、商務信函禮儀76三、收發傳真和電子郵件的禮儀84任務三 交談禮儀86一、語言交際的特點86二、語言交際的基本要求86三、語言交際技巧88四、語言交際的禁忌90任務四 位次禮儀91一、商務活動中的位次禮儀91二、行進中的位次禮儀95任務五 出行禮儀96一、認真裝備97二、文明行路97強化演練103實訓設計107項目四 商務職場禮儀111任務一 辦公室禮儀112一、環境禮儀112二、會客禮儀114三、人際交往禮儀115任務二 接待拜訪禮儀117一、商務邀請禮儀117二、商務接待禮儀118三、商務拜訪禮儀119任務三 商務饋贈禮儀122一、饋贈理由122二、饋贈原則123三、饋贈方式、場合和時機124四、受贈禮儀124五、禮品選擇125強化演練127實訓設計128項目五 商務宴請禮儀131任務一 宴請禮儀133一、常見的宴請類型133二、宴請的組織禮儀135三、赴宴禮儀137任務二 中餐禮儀138一、中餐就餐形式138二、中餐上菜順序139三、中餐桌次與席位的安排140四、中餐就餐禮儀要求143任務三 西餐禮儀146一、西餐上菜順序147二、西餐桌次與席位的安排148三、西餐就餐禮儀要求152任務四 自助餐禮儀156任務五 酒水禮儀158一、飲酒禮儀158二、飲茶禮儀159三、品咖啡禮儀161強化演練163實訓設計166項目六 商務會議禮儀169任務一 會議籌備171一、會議前的準備171二、會議前的接待禮儀173任務二 會場服務173一、會場布置174二、座次排列176三、茶點準備177四、其他服務177五、會議中的服務禮儀178任務三 常見會議禮儀179一、組織者的禮儀179二、主持人的禮儀179三、發言人的禮儀180四、與會者的禮儀180五、會議座次禮儀180任務四 專項會議禮儀181一、洽談會禮儀181二、茶話會禮儀182三、股東年會禮儀185四、發布會禮儀186五、展覽會禮儀188強化演練190實訓設計193項目七 商務儀式禮儀195任務一 簽字儀式禮儀196一、安排簽字儀式196二、簽字儀式的基本程序198任務二 剪彩儀式禮儀199一、剪彩用具準備199二、剪彩人員選定199三、剪彩程序200四、剪彩具體規範200任務三 慶典儀式201一、慶典種類201二、慶典的禮儀安排202三、出席慶典的禮儀204強化演練205實訓設計206項目八 商務求職禮儀209任務一 求職準備211一、求職信息搜集211二、求職材料準備212三、求職心理準備216四、求職形像準備218任務二 面試禮儀與技巧219一、面試測試的方法220二、面試基本禮儀221三、面試答問技巧221四、面試討價技巧222五、面試後續禮儀223強化演練224實訓設計225項目九 中外民俗禮儀227任務一 中國主要節慶及少數民族風俗禮儀228一、中國傳統節日的起源與發展229二、中國主要的節慶風俗229三、中國部分少數民族風俗234任務二 西方主要國家習俗禮儀245一、俄羅斯習俗禮儀245二、澳大利亞習俗禮儀246三、英國習俗禮儀246四、德國習俗禮儀247五、法國習俗禮儀248六、美國習俗禮儀249七、加拿大習俗禮儀251強化演練251實訓設計253名言警句255參考文獻257

《商務禮儀》緊緊圍繞職場交際和商務活動，基於商務人員禮儀交往的工作過程編寫。全書主要內容包括認知禮儀、商務人員形像塑造、商務場合基本禮儀、商務職場禮儀、商務宴請禮儀、商務會議禮儀、商務儀式禮儀、商務求職禮儀、中外民俗禮儀九個項目。本書的策劃設計獨具匠心、特色鮮明，在體例設計上采用“項目模塊”，在內容設計上形式多樣，設置有情境導入、案例評禮、溫馨貼士、補充閱讀、模擬演練、實訓設計等欄目，突出了高職教育的“教、學、做”一體化。《商務禮儀》既可作為高等院校人文類、管理類、財經商貿類專業學生學習商務禮儀的教科書，也可作為社會活動人員、政務活動人員、服務人員等各階層人士提高自身禮儀修養及交際能力的自我訓練手冊和參考讀本，還可作為各級各類組織進行商務人員禮儀崗位培訓的創新型教材。

李博，王曉娟、鄭佳晨、易晶怡 著

    任務一 禮儀的起源與發展中華民族是舉世認可的“禮儀之邦”，人們在日常生活中有眾多的規矩。翻開中華民族的歷史長卷，人們會發現幾千年有文字記載的歷史可以用“禮儀”貫穿始終。“禮儀”不僅僅是一種儀式，更重要的是它背後的文化底蘊，透過“禮儀”，可以感受到一個國家、一個地區或者一個人的文化素養。解讀禮儀文化，了解禮儀的基本知識，思考學習禮儀的作用和意義有助於我們考其源流，獲得正確的禮儀學習理念。一、禮儀的起源禮儀的起源現在認同度很高的說法是，禮儀起源於宗教祭祀活動，目的是協調人類生存和發展過程中面臨的主、客觀矛盾。(一)禮儀起源於原始社會的宗教祭祀活動禮的繁體字寫法為“禮”，左邊的“示”部，是“祇”的本字，專指地神；右邊部首指古代祭祀使用的食器，形似高足盤，是行禮之器。原始人類的祭祀活動很好頻繁，禮儀也格外隆重和復雜，祭祀之禮就成等

前 言    商務禮儀是在商務活動中體現相互尊重的行為準則，是商務活動中對人的儀容儀表和言談舉止的普遍要求。現代社會所需求的人纔，不僅要具備扎實的專業知識、嫻熟的專業技能，還要具備良好的綜合素質和能力。商務禮儀修養已經成為現代企業發展的競爭砝碼，也越來越受到人們的普遍重視。    本書從認知禮儀、商務人員形像塑造、商務場合基本禮儀、商務職場禮儀、商務宴請禮儀、商務會議禮儀、商務儀式禮儀、商務求職禮儀、中外民俗禮儀等方面，介紹了商務禮儀的相關知識和運用技巧，內容上做到專、新、趣、淺、博，形式活潑、新穎，體例多樣。通過對本書內容的學習，可提高學生的禮儀修養和商務禮儀運用能力，使學生能夠嫻熟地進行商務交往，逐步形成良好的氣質、風度和涵養。本書具有以下特點。   &nbs等