●Part1宴客之道
——巧手烹調宴客菜
宴客早籌劃
輕松宴客的技巧
簡單易學的宴客禮儀
Part2清爽涼菜
——開啟美味盛宴
泰和蘿卜
三絲一果
爽口涼拌菜
香鹵蒜味杏鮑菇
香鹵干張卷
五香肉
白煮肉
香辣鹵豬耳
辣拌牛舌
五香鹵牛肉
涼拌百葉
香蔥紅油拌肚條
蔥油拌羊肚
海蜇黃瓜拌雞絲
椒麻雞片
鹵水鴨胗
紅油皮蛋拌豆腐
五彩銀針魷魚
水晶魚凍
涼拌八爪魚
醋香芹菜蜇皮
中華海蜇
冰鎮海參
Part3營養宴客湯
——豐富餐桌、溫暖味蕾
養生菌王湯
拼三鮮
薏米茶樹菇排骨湯
雙蓮扇骨湯
紅棗山藥燉豬腳
清湯羊肉
白蘿卜羊脊骨湯
清潤八寶湯
黑木耳山藥煲雞湯
牛奶紅棗燉烏雞
白果老鴨湯
白參乳鴿湯
竹報平安煲
三珍龍鳳羹
七星魚丸
湯爆鯉魚
奶湯魚火鍋
清燉田雞
紅參淮杞甲魚湯
蓮藕章魚花生雞爪湯
茄汁菌菇蟹湯
清燉蛤蜊獅子頭
鮑魚海底椰玉竹煲雞
Part4鎮桌主菜——美味升級，不舍停“筷”
Part5精致佐菜——不可抵擋的下飯美味
Part6飯後甜品——沁入心間的濃情蜜意
