●Part1一物多月·本草智慧·調養生息
看準食物，纔能喫出健康
食物是維持生命的重要物質
食物的預防和療疾功能
食藥養生的秘訣
食物也有四性、五味和歸經
食物搭配妙，效用顯神奇
食物居家生活妙用
小中藥，大功效，中藥養生密碼
溫、熱、寒、涼，四性應用不同
五味入五髒
科學煎煮效更強
正確服用療效增
配伍宜忌需分清
藥膳養生功效大
Part2一谷補一髒：五谷雜糧類食藥養生妙方
粳米——最常見的主食
健康食養方
改善氣——人參粳米粥
止咳祛寒——蔥姜米粥
生活妙用方
去污除異味——淘米水洗滌
天然洗面奶——淘米水洗臉
小米——坐月子良品
健康食養方
改善痛經推薦良品——紅糖小米粥
治幼兒消化不良——小米山藥粥
生活妙用方
治尿布疹——小米米湯
花草營養液——淘米水
小麥——三大谷物之一
健康食養方
更年期保健經典——紅棗小麥粥
寧心安神配方——小麥甘棗湯
生活妙用方
洗蔬果妙方——小麥粉水
輔助治療燙傷——陳年小麥粉
荞麥——有消炎作用的糧食
健康食養方
治療自汗盜汗——荞麥茶
化瘀止血、除熱消滯——藕節荞麥葉湯
生活妙用方
改善頭痛失眠——荞麥枕頭
治水火燙傷——荞麥面
黃豆——植物蛋白之王
健康食養方
美容聖品——醋黃豆
健脾胃——小米黃豆粥
生活妙用方
輔治癤腫疔瘡——黃豆白礬
天然去角質霜——豆渣去角質
黑豆——豆中之王
健康食養方
養肝補血——黑豆蓮藕雞湯
美容養顏——滋補黑豆粥
生活妙用方
保濕護膚——黑豆渣面膜
修復壓扁的鋁壺——黑豆泡水
綠豆——濟世良谷
健康食養方
消暑止渴常備良方——綠豆湯
清熱解毒——綠豆甘草飲
生活妙用方
降血壓安眠——綠豆衣枕芯
環保祛霉斑——綠豆芽妙用
薏米——美容食品
健康食養方
消水腫、促排毒——山藥薏米紅豆粥
健脾利尿——佛手瓜薏米鴨湯
生活妙用方
美白細致肌膚——薏米營養水
玉米——長壽食品
健康食養方
降脂減肥、補益脾胃——玉米須山楂茶
抗氧化佳品——松仁玉米
生活妙用方
環保蒸籠布——玉米葉蒸籠布
天然柴火——玉米芯
紅藷——抗癌之首
健康食養方
暖身養胃——紅藷板栗排骨湯
補氣安胎——紅藷紅棗甜粥
生活妙用方
治療濕疹——生紅藷汁
大小便不通暢——生紅藷葉紅糖汁
Part3常食保健康：鮮蔬類食藥養生妙方
菠菜——營養模範生
健康食養方
上班族補充營養推薦——芝麻洋蔥拌菠菜
健胃消食——菠菜銀耳粥
生活妙用方
去皺祛斑妙方——菠菜泥面膜
去除污漬——巧用菠菜水
白菜——菜中之王
健康食養方
清熱法寶——腰果蔥油白菜心
治感冒良方——紅糖白菜根湯
生活妙用方
天然保鮮劑——白菜葉
祛痘、水嫩肌膚——白菜面膜
芹菜——保健福星
健康食養方
增強體質——芹菜香菇小米粥
健康飲料——芹菜番茄汁
生活妙用方
干面包變新鮮——芹菜段
巧制爽膚水——芹菜汁
韭菜——現代人的營養菜
健康食養方
溫腎壯陽——韭菜鮮蝦粥
防治心血管疾病——韭菜豬血粥
生活妙用方
頑固腳氣的克星——韭菜泥
治蜂蜇傷——韭菜敷料
西藍花——蔬菜皇冠
健康食養方
排毒減脂——雙色花菜雜湯
產後恢復——西藍花芹菜蘋果汁
輔助治療腎陽不足——西藍花炒蝦仁
絲瓜——廚房清潔聖品
健康食養方
夏季滋補養顏湯——絲瓜瘦肉湯
兒童營養佳品——絲瓜排骨粥
生活妙用方
美人水——絲瓜汁
天然洗潔精——干燥絲瓜絡
苦瓜——君子菜
健康食養方
降火消暑方——苦瓜綠茶飲
祛濕止癢——苦瓜綠豆豆漿
生活妙用方
美白瘦臉——苦瓜面膜
祛痱止癢——苦瓜洗澡水
黃瓜——平民蔬菜
健康食養方
消除四肢水腫——黃瓜水
快手營養早點——黃瓜土豆餅
生活妙用方
美容保濕——黃瓜擦臉
治口唇裂——黃瓜蒂
鼕瓜——瘦身瓜
健康食養方
健康瘦身餐——鼕瓜草菇球
美膚消暑——鼕瓜薏米糖水
生活妙用方
輕松去汗漬——鼕瓜汁液
美容佳品——鼕瓜汁
南瓜——優質代糧食品
健康食養方
潤燥寧心——百合蒸南瓜
養胃護胃的佳品——南瓜小米粥
生活妙用方
治刀傷——南瓜葉粉末
消炎止痛——南瓜外敷
白蘿卜——十月小人參
健康食養方
調理高脂血癥——白蘿卜絲燒帶魚
養心安神——白蘿卜紅棗甘草湯
生活妙用方
去除腥昧——白蘿卜除味
緩解頭痛——白蘿卜汁滴鼻
胡蘿卜——護眼蔬菜
健康食養方
嬰幼兒輔食——胡蘿卜豆腐泥
緩解傷風感冒——蜂蜜胡蘿卜汁
生活妙用方
去除血漬——胡蘿卜汁和鹽
淡化斑點——胡蘿卜汁
茄子——富含維生素P
健康食養方
對抗自由基——肉末蒸茄子
開胃下飯菜——醬扒茄子
生活妙用方
祛痘——茄子皮
治凍瘡方——茄蒂煎水
洋蔥——蔬菜皇後
健康食養方
天然降壓藥——洋蔥炒雞蛋
營養均衡佳肴——洋蔥小米蒸排骨
生活妙用方
安神助眠——枕邊放洋蔥
清潔玻璃——洋蔥片擦玻璃
番茄——蔬菜中的神奇果實
健康食養方
健脾開胃——番茄土豆湯
退熱良藥——番茄西瓜汁
生活妙用方
去除塑料保鮮盒臭味——番茄汁
馬蹄——地下雪梨
健康食養方
巧治鼻出血——馬蹄蓮藕胡蘿卜汁
治療咽喉腫痛——馬蹄雪梨汁
生活妙用方
有效治疣——馬蹄外擦
巧治帶狀皰疹—一馬蹄蛋清敷泥
Part4美顏潤膚：水果類食藥養生妙方
蘋果——智慧之果
健康食養方
改善哮喘——蘋果蒸蛋
治腹瀉——熟蘋果泥
生活妙用方
天然催熟劑——蘋果催熟法
淡化黑眼圈——蘋果片敷眼
香蕉——讓人快樂的水果
健康食養方
解酒不傷身——香蕉茶
補鈣促發育——香蕉牛奶汁
生活妙用方
安全止癢藥——香蕉皮外用
花肥——香蕉皮
西瓜——解渴大王
健康食養方
輔助治療糖尿病——西瓜翠衣鼕瓜湯
解暑除煩——西瓜綠豆粥
生活妙用方
祛痱——西瓜皮外用
油漬去無蹤——西瓜皮去漬
梨——天然礦泉水
健康食養方
止咳化痰——北杏仁梨湯
清熱祛火——清梨粥
生活妙用方
澀柿子變甜——和梨一起擺置
葡萄——水果之神
健康食養方
緩解聲音嘶啞——葡萄甘蔗汁
改善體虛貧血——葡萄干
生活妙用方
保鮮食物——噴灑葡萄酒
烹調去腥味——葡萄酒
橘子——一身是寶
健康食養方
輕松止嗝——橘皮姜湯
疏肝理氣——橘皮橘絡茶
生活妙用方
防暈車——橘子皮精油
改善手腳冰冷——橘子皮泡澡
山楂——消膩水果王
健康食養方
促消化、降血脂——山楂菊花茶
改善消化不良——山楂陳皮飲
生活妙用方
加速肉質軟爛——山楂燉肉
外敷治凍瘡——鮮山楂泥
獼猴挑——維生素C大王
健康食養方
改善嘔逆、干咳——獼猴桃生姜汁
改善肺熱咳嗽——獼猴桃銀耳羹
生活妙用方
天然嫩肉調料——獼猴桃燉肉
緊致肌膚——獼猴桃面膜
荔枝——嶺南佳果
健康食養方
輔助治療脾胃虛寒——荔枝滔
秋鼕滋補佳品——荔枝紅棗小米粥
生活妙用方
緩解風火牙痛——荔枝加鹽
治療外傷出血——荔枝研末
龍眼——南國之參
健康食養方
補益氣血，潤肺止咳——龍眼百合粥
安神益智飲品——龍眼西洋參茶
生活妙用方
治療皮膚潰瘍——龍眼殼外敷
止血定痛——龍眼核研末
……
Part5飄香四溢：菌菇類食藥養生妙方
Part6營養滋補：肉蛋禽類食藥養生妙方
Part7鮮嫩絲滑：水產海鮮類食藥養生妙方
Part8良藥不苦口：中草藥類養生妙方
Part9四季養生：因時制宜，因人施養
