●Part 1 養胎瘦孕飲食
●孕期胖寶不胖媽飲食原則
●孕期基本飲食原則
●均勻攝取六大類食物
●六大食材推薦(糯米紅藷紅豆芝麻木耳蘋果)
●孕期需少接觸的食物
●容易造成流產的食材
●少喫八大類食物
●八大類少踫食材(桂圓咖啡西瓜發霉土豆螃蟹生雞蛋蜜餞益母草)
●懷孕初期怎麼喫?
●懷孕1、2、3月份該補充哪些營養素?
●葉酸(功效：維持胎兒正常發育、幫助母體產期順利)
●維生素B6、維生素C(功效’：減緩孕媽媽嘔吐及牙齦出血)
●鎂、維生素A(功效：促進胎兒發育、維護母體健康)
●孕初期多喫含有葉酸的食物
●孕初期多喫含有維生素B6的食物
●孕初期多喫含有維生素C的食物
●孕初期多喫含有鎂的食物
●孕初期多喫含有維生素A的食物
●味噌三文魚燉飯
●部分目錄

樂媽咪孕育團隊主編的《孕產婦健康飲食運動寶典》分為四個部分，先針對“產前飲食”和“產後飲食”介紹養胎瘦孕的5大原則、產後飲食的9大原則、孕期少喫的8大類食物及產後飲食的5大禁忌。再教媽咪們各時期該補充哪些營養素？哪些食材含有這些營養素？以及怎樣烹調出各時期開胃又健康的佳肴。同時，還依據孕產婦常見的病癥，妥善運用飲食方式進行調理，達到安全、又健康的養生療法。另外，本書在後兩個部分還介紹了“產前產後運動”及“產前產後Ｑ＆Ａ”的內容，希望媽媽們可以通過健康的運動及正確孕產知識，達到好的孕產期照護。

樂媽咪孕育團隊 主編

葉酸對人體挺重要的，對孕媽媽來說，懷孕初期應攝取足夠的葉酸，不然對母體與胎兒會產生不好的影響。葉酸與維生素B6、維生素B12一起作用，可以分解同半胱氨酸，使之變成甲硫氨酸。前者是氨基酸的一種，會傷害動脈血管，造成血管刮痕，對人體造成傷害；後者則是人體需要的氨基酸之一。孕媽媽相較一般人更需要葉酸，缺乏時可能產生疲憊、頭暈、呼吸不順暢等現像，甚至會增加孕媽媽發生貧血的可能性，嚴重時還會造成早產與流產。懷孕前四周應補足葉酸，不僅可減少胎兒神經繫統及大腦產生缺陷的幾率，對於母體在孕期中子宮、胎盤內的細胞增生也很有幫助。