●第一篇準備工作
家庭雞尾酒酒吧020
家庭雞尾酒派對030
向孔雀學習（關於裝飾的一些話）041
關於冰水043
第二篇酒譜
古典雞尾酒051
馬天尼和曼哈頓063
酸酒087
海波165
菲克斯193
潘趣、蛋奶酒、甜點酒和無酒精雞尾酒211
第三篇指南
關於Milk&Honey的店規234
關於家庭酒吧237
關於風格242關於出行244
關於慈善246
關於儀態和舉止250
關於如何成為好的酒吧常客253
關於Milk&Honey的贈酒協議257
關於給貓的雞尾酒261
Milk&Honey的收檔酒單263
索引265

本書來自已故的薩沙·佩特拉斯克，改變了雞尾酒文化的傳奇酒吧調酒師。書中有85個雞尾酒配方，從深受喜愛的經典款式和現代的各類變種雞尾酒。材料，測量及配備的精美詳細的說明，以便讀者可以在家裡制作專業的雞尾酒。薩沙·佩特拉斯克關於雞尾酒的一些對家庭酒吧的見解，以及他的思考都收集在這裡，激勵新一代的調酒師和雞尾酒愛好者們，非常值得閱讀的一本書。

     家庭雞尾酒派對 關於安全的一些話 在自己的派對上喝上一兩杯當然沒問題，但有一點至關重要：賓客的安全也是你作為主人的責任。如果你要喝酒無法開車，就需要保證有其他人保持清醒。這個人可以從服務機構雇用，也可以在朋友中找不喝酒的志願者。這個人必須從始至終都不喝酒。雖然說優選沒有意外，但你還是要保證有人能在意外發生時叫救護車，開車送人去醫院，清醒地決斷是不是幫喝醉而無法開車的賓客叫車，等等。在喝醉的情況下人們無法準確判斷別人是否清醒。第一步：確定場地尺寸，據此決定賓客數量並規劃調酒服務區 派對場地的優選容量不是取決於你家裡能擠進多少人，而是取決於酒水能及時服務多少人，以及洗手間能滿足多少人使用。每0.7～0.9平方米可以容納一個人，一個洗手間優選能滿足40位賓客的需求。 邀請函需要說清是否允許賓客不告知你就帶朋友等