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抗糖化書
該商品所屬分類:圖書 -> 生活
【市場價】
265-384
【優惠價】
166-240
【作者】 林峰 
【出版社】山東科學技術出版社 
【ISBN】9787572306570
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內容介紹



出版社:山東科學技術出版社
ISBN:9787572306570
商品編碼:10026471810647

品牌:文軒
出版時間:2021-01-01
代碼:48

作者:林峰

    
    
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作  者:林峰 著
/
定  價:48
/
出 版 社:山東科學技術出版社
/
出版日期:2021年01月01日
/
頁  數:160
/
裝  幀:平裝
/
ISBN:9787572306570
/
目錄
●上篇抑制糖化,預防老化
一、我們的身體正在糖化
Q1:你聽過氧化,但你知道糖化嗎?
Q2:糖化產生AGEs,什麼是AGEs?
二、糖化加速皮膚衰老
Q1:糖化讓你變成黃臉婆?
Q2:皮膚第一道皺紋產生可能正是你喫了糖?
03:痘痘肌、干燥、色斑,產生這些問題的原因你找到了嗎?
三、糖化與肥胖
Q1:糖化與肥胖的關繫是什麼?
Q2:肥胖帶來什麼危害和問題?
Q3:肥胖的評判標準是什麼?
四、糖化與糖尿病
Q1:中國已經是糖尿病第一大國,AGEs與糖尿病有什麼關繫?
Q2:糖尿病帶來什麼危害和問題?
五、糖化引起的其他健康問題
Q1:連你頭疼的發際線後移、脫發還有白發,也與糖化有關?
……
內容簡介
糖是人體必需的營養素之一,而伴隨著糖而來的糖化現像卻是肥胖和疾病隱形殺手,本書通過48條A&Q教你認識糖化現像,並輕松抗糖化,使你擁有健康美麗的身體。
作者簡介
林峰 著
林峰:北京大學營養與食品衛生學博士,北京中醫藥大學中藥學博士後。2011年畢業於北京大學營養與食品衛生學專業,曾在食品研究院——中國食品發酵工業研究院擔任基礎研究中心主任;現任北京市營養學會副秘書長/常務理事,中國營養學會社區營養與健康管理分會委員,中國中藥協會中藥發酵藥物專業委員會副主任委員。 已發表營養相關論文37篇,其中SCI論文4篇;主持和參與科研項目6項,其中作為項目負責人的總科研經費15;曾榮獲中華醫學科技獎三等獎、中華預防醫學會科學技術獎二等獎、中國營養學會科學技術獎二等獎、北京市科學技術獎二等獎等科技榮譽。



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