●第一章 概覽
章節綜述
第一節 背景和目標
一、中國與全球肥胖現狀
二、《藍皮書》的目標
第二節 《藍皮書》的內容
一、方法
二、內容簡介
第三節 肥胖的預防控制和“健康中國”建設
一、主要結論
二、今後重點工作建議
第四節 《藍皮書》的使用和意義
參考文獻
第二章 中國肥胖流行現狀、影響因素及危害
章節綜述
第一節 中國居民肥胖流行的現狀和趨勢
一、中國居民體重指數、腰圍現狀及變化趨勢
二、超重和肥胖流行狀況及變化趨勢
三、中國居民超重肥胖與其他國家比較
第二節 肥胖的影響因素
一、遺傳因素
二、飲食因素
三、身體活動因素
四、心理因素
五、環境因素
六、社會因素
七、政策因素
第三節 肥胖的危害
一、超重和肥胖對健康的影響
二、肥胖對兒童青少年健康的影響
三、肥胖對成人健康的影響
四、肥胖的經濟負擔
五、肥胖對社會適應能力的影響
參考文獻
第三章 肥胖的篩查與診斷
章節綜述
第一節 背景與概述
一、目的
二、國內肥胖篩查與診斷的歷史與現狀簡介
三、國際上肥胖篩查與診斷的歷史與現狀簡介
第二節 身體脂肪的測量
一、概述
二、間接測量方法
三、直接測量方法
第三節 成人肥胖的篩查和診斷
一、中國標準
二、國際標準
三、問題與挑戰
第四節 兒童青少年肥胖的篩查與診斷
一、中國標準
二、國際標準
三、問題與挑戰
第五節 老年人肥胖的篩查與診斷
一、中國標準
二、國際標準
三、問題與挑戰
第六節 未來展望與建議
一、身體成分與脂肪測量
二、研究可標記脂肪功能紊亂的分子標志物
三、肥胖的人群篩查和個體的精準評估的標準
四、肥胖對健康的長期影響
參考文獻
第四章 肥胖的預防和全生命周期控制
章節綜述
第一節 超重和肥胖的預防原則
一、預防原則
二、預防策略與措施
三、能量代謝、膳食因素與肥胖
四、運動干預原則
第二節 全生命周期控制超重和肥胖
一、生命早期的營養與肥胖
二、兒童青少年的肥胖控制
三、青壯年人群干預策略與措施
四、老年人群干預策略與措施
第三節 運動干預
一、運動干預在肥胖預防中的作用
二、體重管理目標和運動計劃的制訂
三、運動前風險評估和運動計劃的實施
四、運動計劃的執行
五、運動計劃與其他體重管理計劃相結合
六、訓練計劃的進度
七、運動監控和科學管理
參考文獻
第五章 肥胖的治療
章節綜述
第一節 肥胖的治療原則
第二節 規範化干預流程的建立
一、評估
二、措施
三、監測
四、隨訪
第三節 與減重治療相關的評估
一、病理生理評估
二、營養狀態評估
三、能量平衡評估
四、運動狀態評估
第四節 營養治療
一、營養治療的核心原則
二、平衡膳食方案制訂
三、膳食營養治療的模式
第五節 運動治療
一、兒童和青少年的運動治療
二、成年人的運動治療
三、老年人的運動治療
四、妊娠期女性的運動治療
五、肥胖相關疾病的運動治療
第六節 行為方式干預
一、認識食物標簽
二、了解健康食物和搭配
三、食欲管理
第七節 藥物治療
一、藥物減重治療的適應證
二、減重藥物
三、特殊人群減重藥物的選擇
第八節 手術治療
一、手術術式
二、術前評估
三、術後可能的風險
四、圍術期血糖管理
五、術後營養支持
六、術後隨訪
結語：未來研究方向建議
參考文獻
第六章 肥胖干預項目的實施、督導和評價
章節綜述
第一節 概述
一、前言
二、國內外肥胖干預項目的主要模式
三、中國肥胖干預項目的現狀、問題及挑戰
第二節 肥胖干預項目的設計、實施、指導和評價
一、肥胖干預項目的概念
二、國內外肥胖干預項目現狀
三、肥胖干預項目的設計
四、肥胖干預項目的實施
五、肥胖干預項目的評估
第三節 對未來我國肥胖干預研究工作的建議
一、肥胖預防研究
二、肥胖治療與管理研究
參考文獻
第七章 中國肥胖預防控制與治療政策
章節綜述
第一節 國際肥胖干預相關政策
一、國際組織的肥胖干預相關政策
二、國際倡議和行動
第二節 其他國家的經驗
一、美國的經驗
二、英國的經驗
三、日本的經驗
四、澳大利亞的經驗
五、其他國家的經驗
第三節 中國肥胖防控策略回顧
一、群體預防策略與行動
二、全民預防策略與促進
三、重點人群預防策略
第四節 未來中國肥胖防控策略建議
一、強化政府責任，加強跨部門合作
二、發揮專業機構優勢
三、調動家庭和個人參與肥胖防治
四、營造有利於肥胖防治的社會環境
五、肥胖的治療政策建議
六、肥胖的醫療保險政策
第五節 加強未來肥胖研究與防控工作的建議
一、關於肥胖相關研究工作的建議
二、關於今後重點肥胖防控工作的建議
參考文獻
