了得網圖書_酒店經營與設計

作者:姚儒國著

定價:42

出版社:中國財富出版社

出版日期:2018年09月01日

頁數:178

裝幀:平裝

ISBN:9787504766656

● 1酒店規劃的細節1
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●1.1注重市場調研，確立酒店定位3
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●1.2制訂酒店規劃，明確酒店類型6
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●1.3尋找專業設計，節約項目投資10
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●2酒店一樓設計應注意的細節13
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●2.1酒店大堂的平面布局15
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●2.2出入口區域的設計20
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●2.3大堂吧的設計23
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●2.4無障礙設施的設計27
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●3酒店客房設計應注意的細節33
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●部分目錄

酒店經營與設計是事關酒店長期運營和發展，且又錯綜復雜的大事，是酒店管理者十分重視的問題。隨著民宿業的發展、酒店主題設計風格的多變、優選技術的快速發展以及酒店產品和設備的更新換代，酒店的經營與設計給酒店投資人、總經理等高層管理者帶來了諸多的挑戰。本書對大量翔實的酒店經營與設計的實際案例進行總結，從酒店經營、設計的角度來談管理，將酒店的經營與設計融合，從而有效地解決了困惑酒店業多年的設計與經營脫鉤的問題，閱讀起來相對輕松。本書幫助酒店投資人和管理者準確地把握酒店建設方向，建造一家高品質、低能耗、環保、主題突出、設計專業的酒店。

姚儒國著

姚儒國，海南省酒店與餐飲行業協會副會長，蕪湖職業經理人協會副會長兼旅遊分會會長，先之教育不錯顧問。中國講師網2016年度中國培訓很具品牌價值獎第二位，現任蕪湖華邑酒店總經理，曾任三亞灣皇冠假日度假酒店總經理、蕪湖皇冠假日酒店總經理、常州武進假日酒店總經理、呼和浩特假日酒店總經理、上海古井假日酒店財務總監、華西龍希大酒店總經理、美國艾利格酒店及南京歐納酒店管理有限公司執行董事、香港康年靠前酒店集團財務總監。姚老師畢業於清華大學和美國普萊斯頓大學EMBA（不錯管理人員工商管理碩士）。在酒店業從業30餘年，集酒店實踐與理論於一身，具有豐富的酒店管理和財務管理經驗。在酒店管理界提倡“Can Do”“N等

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