●第一章緒論
●第一節研究背景與意義
●第二節國內外研究綜述
●第三節研究方法與內容
●第二章從綠色酒店到低碳酒店
●第一節綠色酒店的發展
●第二節低碳酒店的興起
●第三章低碳酒店的實施路徑
●第一節酒店能源管理
●第二節酒店室內環境管理
●第三節酒店低碳經營
●第四章創建低碳酒店實踐操作指南
●第一節低碳客房
●第二節低碳餐飲
●第三節低碳會議
●第四節低碳管理
●第五節低碳科技
●第五章低碳酒店案例
●案例一中國第一家“碳中性”酒店
●案例二桔子酒店：“低碳”是一種時尚理念
●部分目錄

本書主要分為六個部分，包括緒論、從綠色酒店到低碳酒店、低碳酒店的實施路徑、創建低碳酒店實踐操作指南、低碳酒店案例和附件。全書旨在釐清低碳酒店的概念體繫，對低碳酒店的概念及相關理論進行界定，靠前次較為完整地構建起低碳酒店的理論體繫。致力於探索酒店低碳經營之路，為今後低碳酒店的建設提供一些參考，對酒店減少能耗和污染物排放，降低酒店經營成本，推動酒店業的可持續發展具有深遠影響；同時對實現國家節能減排目標，推進經濟增長方式的轉變具有重要意義。

無 著作 徐峰 編者