作 者:(日)籐井省三 著 林敏潔,陳道競 譯
定 價:58
出 版 社:新星出版社
出版日期:2022年10月01日
頁 數:280
裝 幀:精裝
ISBN:9787513350303
●北京篇
小引
一、北京啤酒用碗喝，香港電影北京看
二、北京的二鍋頭
三、守住中國的白酒文化！
四、俯瞰故宮，品北京紅酒
五、從市場經濟到反腐運動，中國式宴席的發展
六、校園“居酒屋”與小說《私宴》
上海篇
小引
一、啤酒之都——上海
二、1979年上海啤酒的下酒菜
三、上海的百樂門傳說
四、烏魯木齊路的文化探險
五、淮海中路的文化探險
地方篇
小引
一、魯迅怎麼喝紹興酒
二、魯迅與紹興酒
三、中國式宴會的很好——莫言的《酒國》
四、莫言故鄉的名酒與小說《白狗秋千架》
香港·臺灣篇
小引
一、香港灣仔的蘇絲黃酒吧和新界的大榮華酒樓
二、香港酒吧街蘭桂坊的故事
三、東京的香港老饕詩人
四、臺北酒吧盛行的緣由
五、臺灣文學中的清酒
世界篇
小引
一、紐約唐人街的紹興酒
二、布拉格地下酒吧的中國詩
三、新加坡的很好啤酒
四、在首爾新興中國城喝東北白酒
後記
本書是一部字裡行間都能聞到酒香的隨筆小集。 繼《魯迅的都市漫遊》之後，籐井省三另闢蹊徑，以酒為關鍵詞，對現當代中國進行了細致考察。從北京的二鍋頭、燕京啤酒，到上海啤酒、紹興酒、山東高粱酒以及臺灣地區的清酒，等等，用酒為線索，重新串聯起了現當代文學與影視作品，折射著中國文化與經濟生活的變遷，如上海舞廳的百樂門傳說，改革開放前後中國經濟體制的變化，以及近十幾年來反腐帶來的“公宴”“私宴”景觀的轉變。
(日)籐井省三 著 林敏潔,陳道競 譯
籐井省三，畢業於東京大學文學部，研究生期間曾作為中日恢復邦交後第一批中國政府獎學金學生赴復旦大學留學，結束學業後歷任東京大學助教，櫻美林大學副教授，東京大學副教授、教授，現為南京大學文學院海外人文資深教授、名古屋外國語大學特聘教授，專攻中國現代文學及魯迅研究等。著有《魯迅的都市漫遊：東亞視域的魯迅言說》《愛羅先珂的都市物語》《魯迅<故鄉>閱讀史》《魯迅事典》《村上春樹心底的中國》《隔空觀影：籐井省三華語電影評論集》等，譯有莫言《酒國》、李昂《殺父》、克裡斯托弗·紐《上海》、鄭義《神樹》及魯迅《故鄉·阿Q正傳》《在酒樓上·非攻》等。
序言 我的首次訪華留學是在1979年。雖說那時距離中日邦交正常化已有七年，但由於“”（1966—1976），兩國的交流如滾芥投針，到1978年時纔簽訂了《中日和平友好條約》。這一年也是中國構建起改革開放經濟年。次年，中日政府間的交換留學生制度正式發足，我作為第一批留學生，在北京和上海生活了一段時間。此後四十年來，短期和長期的旅程加總起來，本人赴華語圈學習現代文學和電影的次數已逾百回。 1976年毛澤東逝世後，“”也隨之落下帷幕，中國從毛澤東時代走進鄧小平時代。改革開放後的四十來年間，中國的國內生產總值（GDP）激增46倍，從1980年的約300一躍增至2018年的1，其間中國人的生活也發生了翻天覆地的變化。反觀同時期的日本，GDP從1兆100增長至5兆200，僅僅翻了5倍。就人均等
