●第一章飲者相見曾相識,笑問酒從何處來
●1.中國概念酒的起源是果酒/003
●2.酒發明當指酒曲釀出糧食酒/005
●3.茅臺酒、汾酒是否是國酒/007
●4.中國酒文化不全是白酒文化/009
●5.敢問酒到底為何物/011
●6.當糧食成了“精”便是酒/013
●7.酒是體量超大的“雲飲料”/015
●8.內存五行八卦好似性情水/017
●9.不必拿誰是酒祖太當真/019
●第二章樂酒而不疲,為啥愛喝酒
●1.弄瓶白酒很方便是原因/025
●2.瞧一瞧喝酒者都是哪些人/027
●3.誰敢說酒融入中國人基因/029
●4.周邊影響小視不得還要重視/031
●5.戲說不細說各地酒風情/032
●6.絕不排除生理的剛性需求/034
●7.幾種非正面的觀念在作怪/036
●8.古今及當下喝酒大排行/038
●9.再大的酒量也拼不出文化來/041
●部分目錄