由張朋、劉俊編著的《晉商五百年(河東鹽道)》是《晉商五百年》叢書之一。晉商這個遙遠厚重卻至今閃熠的名字，其實賦予了山西這個地方一種人格特征。彼時，若提起晉省，聽者無不會為晉商嘆服。現今，這個名字與這個地方失卻了往昔的密切聯繫，然我們卻執著通過曾經的遺跡和文字記載，來呈現這個地方，展現這個地方社會的世界觀，為的就是讓今人知曉：我們仍是這個地方的歷史中一個角色，仍是這個地方的世界觀中滋養的子孫；歷史從不曾斷裂，晉商不僅是個名字，亦是個觀念，就是在這個地方滋生而出。

●前言
第一章 天賜鹽池孕育文明
第一節 鹽池始源神秘傳說
一、神話起源
二、史籍正解
三、鹽民祈願
第二節 鹽池形貌自然天成
一、鹽池誕生
二、鹽池幅員
三、產鹽之母
第三節 晉國稱霸憑監而起
一、祭祀之盛
二、民以盛富
三、國以盛強
第二章 河東建制股肱之郡
第一節 漢唐鹽利天下居半
一、完備建制
二、鹽鐵巨商
三、鹽政反復
四、鹽池唐盛
五、池神獲封
第二節 墾畦澆曬時代變革
一、人工制鹽
二、政策寬松
三、變革鹽制
四、榷商驟富
第三節 鹽代始建
一、設立鹽使司
二、設立聖惠鎮
三、運城築城
第三章 開中實施鹽商稱雄
第一節 九邊駐軍鹽商興起
一、人稠地窄
二、軍事消費
三、負擔過重
第二節 開中實行擴大勢力
一、捷足先登
二、程序嚴格
三、勢力擴張
四、首創商屯
五、徽人北上
第三節 遷居淮揚形成壟斷
一、支鹽困難
二、改為納銀
三、形成世襲
四、晉賈稱雄
第四章 河東名門鹽商世家
第一節 商人籍貫遍布全省
一、省內遍布
二、販糧契機
三、遷居淮揚
四、“北亢”之富
第二節 官商結合壟斷形成
一、高官背景
二、樹大招風
三、家族受益
第三節 天下運司河東專學
一、運學創辦
二、書院興盛
三、儒賈相通
第五章 屢施變革力挽頹勢
第一節 緩和矛盾畦歸商種
一、清初凋敝
二、畦歸商種
三、“坐”“運”分離
四、引岸嚴苛
第二節 挽救危局課歸地丁
一、盲目加引
二、危機浮現
三、課 歸地丁
四、變革有效
第三節 多重因素鹽池衰落
一、客水壞鹽
二、蒙鹽衝擊
三、清廷干預
四、苛捐兇猛
結語 繁華落盡唯存餘痕
主要參考書目
後記
跋

由張朋、劉俊編著的《晉商五百年(河東鹽道)》是關於河東鹽業的研究。從遠古華夏起源開始，至春秋戰國、漢、明清，涉及與鹽業密切相關的生產技術、政府管理、經濟發展、商人商業及文化教育等多個領域。通過全方位展示河東鹽業的歷史面貌，深入了解其輝煌和衰落的客觀規律，以及深厚的文化影響和制度影響，包括城鎮建設、城市文化、城市生活習俗、社會風情等多個重要領域的形成和發展變化。

張朋,劉俊 編著;劉建生 叢書主編 著

    一、祭祀之監
    有關河東鹽的文獻記載，最早見於《周禮·天官·鹽人》：“鹽人掌鹽之政令，以共百事之鹽。祭祀，共其苦鹽、散鹽。”
    其中，鹽人，是執掌鹽務政令的官吏，負責收納各產鹽諸侯國向周王室貢獻的鹽，以供各種祭祀事件。而祭祀所用的苦鹽，在《周禮注疏》中解釋道：“鹽咸，非苦，故破苦為監。”“苦當為盛，盛，謂出於鹽池，今之顆鹽是也。”這段文獻就是指出：來自河東鹽池的“盛”用於祭祀，因其味道咸中帶苦，故通過通假的方式讀“苦”為“盛”。
    由此可知，商周時河東鹽池所產鹽，被周王室視為珍品。因為在古代，祭祀神靈和祖先是一件極為隆重的事件，被作為祭祀用品的鹽，無疑是地位特殊、意義重大的物品。“監等