| | | | 茶藝師(高級第2版用於國家職業技能鋻定國家職業資格培訓教程) | | 該商品所屬分類：考試 -> 其它 | | 【市場價】 | 262-379元 | | 【優惠價】 | 164-237元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787516733455 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：中國勞動社會保障
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ISBN：9787516733455
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作者：編者:餘悅
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頁數：129
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出版日期：2018-02-01
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印刷日期：2018-02-01
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包裝：平裝
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開本：16開
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版次：2
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印次：1
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字數：141千字
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餘悅主編的《茶藝師》由中國就業培訓技術指導
中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織編寫，
是國家職業技能鋻定推薦輔導用書。書中內容根據《
國家職業技能標準·茶藝師》要求編寫，是高級茶藝
師職業技能鋻定國家題庫命題的直接依據。
本書介紹了高級茶藝師應掌握的技能要求和相關
知識，涉及禮儀與接待、準備與演示、服務與銷售等
內容。
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第1章 禮儀與接待
第1節 禮儀
一、世界各國飲茶習俗
二、涉外禮儀的基本要求
三、世界各國禮儀和禁忌
第2節 接待
一、接待外賓注意事項
二、茶藝英語會話
三、茶藝日語會話
四、臺、港、澳同胞的接待
第2章 準備與演示
第1節 茶藝準備
一、各類名優茶產地及品質特征
二、不同茶具的特色
第2節 茶藝演示
一、風味茶飲
二、少數民族茶飲的特色
三、其他調飲茶的配制
四 茶席設計的基本知識
五、茶藝表演的文化內涵
六、茶藝表演的美學知識
七、主題茶藝表演的程式與演示
第3章 服務與銷售
第1節 茶事服務
一、交往心理學基本知識
二、正確引導顧客消費
三、茶文化旅遊基本知識
第2節 銷售
一、茶藝館消費品調配原則
二、茶事展銷活動的基本要求
參考文獻
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