趙麗雲、於鼕梅主編的《基層衛生機構兒童營養
改善適宜技術指南》面向省、市、縣、鄉、村級從事
兒童保健的工作人員，突出與0～6歲兒童營養與健康
狀況相關的新知識、新技能，重點強調了基層工作人
員面向廣大群眾，如何改善兒童營養與健康狀況。一
方面本書能讓基層衛生保健人員學習和提高，另一方
面還能讓基層衛生保健人員指導和幫助家長改善兒童
的營養與健康狀況。

第十一章 兒童營養與健康教育
一、概述
二、兒童營養健康教育的發展概況
三、兒童營養與健康教育的方法
四、兒童營養健康教育的基本溝通技巧
第十二章 兒童的口腔衛生
一、0～1歲兒童的口腔衛生
二、1～3歲兒童的口腔衛生
三、4～5歲兒童的口腔衛生
四、6歲兒童的口腔衛生
第十三章 兒童的眼保健
一、兒童眼保健的基本知識
二、0～6歲不同時期的常見眼病與眼保健
三、0～6歲兒童眼保健的技術
第十四章 營養改善與兒童早期發展
一、兒童早期發展概述
二、WHO**的促進兒童早期發展的基本方法
三、兒童早期發育遲緩的篩查方法
四、技術操作規範
五、常見科普知識問答
第十五章 輔食營養補充品的正確使用
一、輔食營養補充品的概念
二、輔食營養補充品在**的發展
三、輔食營養補充品的產品形式及應用
四、輔食營養包的使用原則
五、輔食營養包相關技術規範
六、輔食營養包的發放工作規範
七、輔食營養包的相關標準