走近新食品資源
內容簡介
《走近新食品資源》以問答的形式,並配合漫畫和圖片,詳細介紹了新食品資源的基本概念、分類和部分已上市的新食品原料,以及新食品原料的挑選方式及適用人群等。全書共15個問題,緊密聯繫生活,淺顯易懂。
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