本書針對當前香榧生產中存在的造林成活率低、生長慢、結實遲這三大問題，在介紹香榧的栽培特點、生長結實特性、適生條件的基礎上，重點介紹了香榧的苗木培育、基地營建、撫育管理、病蟲害防治、采收與種實處理等關鍵實用新型技術。本書既保持了繫統性和完整性，又突出了通俗性和實用性；既吸收了*新科研成果，又總結了以往生產經驗；既有文字介紹，又有圖片說明，是一本**適合廣大香榧種植者閱讀的科普讀物和實用技術手冊。

一、香榧的發展前景
(一)香榧的起源／7
1.香榧的起源／7
2.香榧的栽培歷史／2
3.香榧的主產區／2
(二)栽培價值／3
1.食用價值／3
2.栽培效益／3
3.生態效益／4
(三)發展前景／5
1.市場前景好／5
2.自然條件優／6
3.扶持政策好／6

二、香榧的生長結實特性
(一)香榧的生育特性／7
1.投產期限／7
2.結實壽命／7
(二)根繫的生長特點／8
1.根繫的結構／8
2.根繫的分布／8
3.根繫的生長／8
(三)枝芽的類型與生長特點／9
1.芽／9
2.枝／11
(四)香榧的開花結實習性／12
1.花芽分化／12
2.枝梢生長／13
3.開花授粉／13
4.落花落果／14
5.種子發育／16
6.胚胎發育／17

三、香榧的適生條件
(一)氣候條件／18
(二)地形地勢／18
(三)土壤條件／20

四、香榧育苗技術
(一)砧苗培育／27
1.圃地育苗／27
2.容器育苗／25
(二)苗市嫁接／27
1.嫁接方法／27
2.嫁接時間／29
(三)扦插育苗／29
1.插穗選擇／29
2.插穗處理／29
3.扦插時間／29
4.扦插方法／29
(四)大苗培育／30

五、香榧基地營建技術
(一)苗市造赫技術／37
1.選擇合適林地／37
2.選用優質苗木／32
3.做好苗木保護／32
4.選好造林時間／33
5.配套造林技術／34
6.及時遮陰防曬／34
(二)野生榧樹改接技術／35
1.嫁接效果／35
2.嫁接方法／36
3.接後管理／37
4.林地管理／38

六、香棰的撫育管理
(一)幼林撫育／39
1.遮陰保苗／39
2.保持水土／40
3.合理整形／41
4.巧施追肥／43
5.除草松土／43
(二)成林撫育／44
1.合理施肥／44
2.保花保果／45
3.老樹復壯／50

七、香榧病蟲害防治
(一)香榧主要病害及其防治／52
1.香榧立枯病／52
2.香榧細菌性褐腐病／53
3.香榧紫色根腐病／54
4.香榧疫病／55
5.綠藻／56
(二)香榧主要蟲害及其防治／56
1.金龜子／56
2.香榧癭螨／58
3.黑翅土白蟻／519
4.蚧蟲／60
5.天牛／67
6.香榧碩麗盲蝽／62
7.香榧細小卷蛾／63
8.鼠害／64

八、香榧采收與種實處理
(一)適時采收／66
1.采收時間／66
2.采收方法／67
(二)采後處理／68
1.攤放脫皮／68
2.剝核處理／68
3.後熟處理／68
4.洗淨曬干／69

參考文獻／70