| | | 廈商風華(改革開放40年敢勇當先40人) | 該商品所屬分類:傳記 -> 人物合集 | 【市場價】 | 1294-1875元 | 【優惠價】 | 809-1172元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787561571194 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:廈門大學
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ISBN:9787561571194
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作者:編者:陳永東
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頁數:423
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出版日期:2018-11-01
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印刷日期:2018-11-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:516千字
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40年風雨兼程,40年高歌猛進。40年,於廈門600多年的城市年輪,不過是窄窄的一圈。 陳永東編的《廈商風華(改革開放40年敢勇當先40人)》選取的40位廈門企業家,他們是“廈商”群體中*活躍的一部分。他們,有的一路走來幾經沉浮,企業發展故事波瀾壯闊;有的在行業內具有代表性,**行業蓬勃發展;有的是上市企業,逐鹿資本市場浩浩蕩蕩,有的幾經折戟,卻能矢志前行,故事感人至深……
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昧友王瑞祥:一碗鴨肉面線端上央視集美漁民的餐飲奇緣 中綠孫少鋒:執著的“農場主” 建安孫吉龍:玩命將一家負債企業做到福建第三 鷺江公證處蘇國強:公證社會化試驗 弘信**:“雲創業”模式的拓荒者 金旸楊清金:50歲再創業,在萬億市場玩裂變 華祥苑肖文華:人在草木間 來明吳進忠:沒有永遠成功的企業隻有不斷創新的企業 榮濱吳國榮:我生在一個好時代但是衝太快了 福信昊迪:知識、戰略、堅持與創新成就福信 萬利達吳凱庭:我有一個“智”造夢 奧佳華鄒劍寒:構築**健康產業共同體 見福張利:三十年兩次急流勇退隻為死守一條產業鏈 安妮股份張傑:讓版權實現*大價值實現人人都是版權人 巨岸陳文豹:當年莆田“少年郎” 締造神奇“巨岸模式” 舒友陳有鵬:點石成金織造以餐飲為中心的跨界生態圈 廈順鋁箔陳成秀:專注實體踐行制造業強國夢 科華恆盛陳成輝:智慧電能*** 立林陳旭黎:從負債三百萬到營業額破八億小木匠到**標準起草者的蛻變之路 正新輪胎陳秀雄:專注輪胎行業近半個世紀 日月谷陳信仲:“鴨毛兄”的大陸情結 大洲陳鐵銘:大浪淘沙勇者勝厚德載物智者贏 永同昌陳愛欽:從未覺得自己**隻是我講誠信 銀鷺陳清淵:青年農民自籌三萬元締造年銷百億元的商業傳奇 禹洲林龍安:千億房企的謀局者 大博醫療林志雄:骨科醫生帶出一個上市企業 洋江食品林國發:“蠔汁鼻祖”的傳奇追求 七匹狼周永偉:閩派服裝的“頭狼” 松霖周華松:打造整屋家居的“高通” 海澳鄭金泉:民營油企的百年夢想 萬裡石胡精沛:耕耘全世界走向**化 鼎豐洪明顯:敢為人先從打工仔到上市企業老總 恆興柯希平:“廈門首富”的投資秘籍 宏發電聲郭滿金:不斷進取,永不滿足的“廠長” 三五互聯龔少暉:將安逸恬靜的廈門帶入瞬息萬變的IT舞臺 宏泰曾琦:時代的追夢人 “納濾之父”藍偉光:“真淨水”背後的故事 湧泉賴桂勇: 身家數億時,全家住六十平小屋經歷低谷後,迎來另一種快意人生 美亞柏科滕達:改革試驗下的成品 **廚櫃潘孝貞:**“中國制造2025”的新實業家
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古早味是回憶,也是傳承孝道
鴨肉燉湯,湯鮮味濃,吸了油的滑嫩面線分外
味美。動筷前,眼睛和鼻腔早已飽食一遍;人口時
,濃濃的鴨肉湯味在舌尖味蕾化開,面線則在齒間
斷裂。這是味友***的鴨肉面線,也是味友一直
傳承的“古早味”。 王瑞祥回憶:“小時候閩南地區補鼕或者過年
的時候,家裡會特意殺雞殺鴨,那會兒人多,每個
人也就隻能喫上一兩塊肉,加點面線不僅好喫,而
且可以讓家裡小孩多喫上一碗j”後來光景好了,燉
上鴨肉,他也會不由自主地加點面線,像是對鴨肉
湯*神聖的處置,好比喝碗豆漿就該配一根油條。 味友還沒進駐島內時,很多來廈門的東南亞華
僑、臺灣同胞,隻要能待上一兩天,都會特地趕往
集美味友總店喫上一碗熱騰騰的鴨肉面線,後來他
們跟王瑞祥說:“這是我小時候喫到的‘古早味’
,是媽媽的味道,是家的味道。”
王瑞祥認為,“古早味”是回憶,也是孝道的
傳承。“小時候家裡煮鴨肉湯,父親都會特意挑*
好喫的鴨腿加面線,讓我先端去給隔壁的奶奶喫。 ”
自創立味友那一刻起,王瑞祥手裡的每一道餐
品,從選材、下料、烹飪,再到端上餐桌給食客,
每道流程就像父親盛給奶奶那碗鴨肉面線一樣莊重
。現在想想,味友始終堅持的“以味會友,真材實
料”,其實是一種“孝道”的傳承。 百善孝為先,以“孝道”作為品牌內涵的味友
,注定要收到市場的回饋。初創時,一百多平方米
的店鋪就經常被人潮擠得水洩不通;如今,集美總
店每逢假日也經常大排長龍。 2017年,金磚*****會晤期間,全國媒體
的閃光燈聚焦廈門,味友作為當地美食代表,在央
視1、4、13頻道輪番亮相,央視媒體對味友所代表
的閩南美食印像深刻,不吝溢美之詞。金磚會晤之
後,《舌尖上的中國3》主創團隊也快馬加鞭趕來,
在味友世貿店取景拍攝,把味友面線作為第三章“
家宴”的美食代表之一。畫面一幀一幀放出,料理
的香氣一滴不漏地溢出屏幕,全國“喫貨”不由自
主地對著味友美食垂涎。 鴨肉面線在央視等媒體密集的宣傳報道下蜚聲
全國,味友的品牌形像也達到***的高度。王
瑞祥看著這一切,他說:“外界的贊譽也是一種監
督。在大眾的監督中,我們*應該堅持食材的本真
,這纔是味友得以立足並壯大的根本。”
出海遠洋當廚師 四年走遍十八個**
1948年,解放戰爭還沒結束。王瑞祥遠在南洋
的爺爺因擔心**的高齡老母親,迫不及待帶著四
個兒子舉家遷回廈門。爺爺長居海外,不諳農活,
作為家中長子的父親,主動扛起家庭勞作的重擔。 王瑞祥的母親是老師,平日忙於備課教書,於是他
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