陳榮斌、林墨敘編著的《萬事不求人大全集(超值金版)》是一本日常生活、居家旅行、為人處世、工作理財實用小百科，內容全面涵蓋生活的方方面面，資料豐富，查找方便，對人生中可能遇到的種種問題和麻煩，都給出了恰當的解決辦法，能幫助你擺脫煩惱和不便。

陳榮斌、林墨敘編著的《萬事不求人大全集(超值金版)》詳細介紹了與 家庭日常生活息息相關的食品選購、貯藏、保鮮和飲食宜忌的常識，家居裝 修、居室布置和花卉養護的知識，日常生活中的運動健身和心理健康的具體 方法，日常生活購房置業、購車養車、安全行駛、外出旅遊的相關知識及注 意事項，廚藝、烹飪技術，美容美發技巧，人際交往、留學移民、理財投資 、創業經商、婚戀育兒等方方面面的內容，以及家用電器、燃氣等可能潛在 的安全隱患與防範措施。 擁有《萬事不求人大全集(超值金版)》，你的生活將變得更輕松、更簡 單、更美滿！

第一篇 美食與廚藝不求人
第1章 食品選購
為你支著兒，把滿意的食品帶回家
如何鋻別大米質量
如何辨別假雞蛋
如何挑選松花蛋
如何識別摻假黑木耳
如何鋻別豬肉的質量
如何挑選豬血
如何挑選柚子
怎樣選購香腸
如何挑選優質銀耳
如何識別硫磺熏過的干辣椒
如何識別漂白粉泡過的蘑菇
如何鋻別魚是否新鮮
如何識別毒魚
怎樣鋻別帶魚質量
如何鋻別西瓜生熟
如何挑選生姜
怎樣鋻別蜂蜜的質量
怎樣辨別蜂膠的真假
如何鋻別用硫磺熏過的枸杞
如何鋻別化肥浸泡的豆芽
如何鋻別添加“弔白塊”的腐竹
如何鋻別激素催熟的水果
如何鋻別加入化學品的海帶
如何識別用氨處理過的蝦米
如何鋻別含甲醛的水發食品
如何鋻別被染色的茶葉
怎樣識別陳茶

第2章 食品儲藏
小小竅門，讓食品持續保鮮如初
食物該如何存儲纔得當
如何貯存大白菜
芹菜如何保鮮
怎樣貯存半個鼕瓜
魚保鮮6法
土豆存放慎用塑料袋
怎樣保存鮮蛋
怎樣在夏天保存豆腐
怎樣存放牛奶
怎樣防止豆子生蟲
怎樣使炒過的花生米保持很脆
怎樣保存香菜
茄子如何保鮮
韭菜如何保鮮
西紅柿如何保鮮
如何保存植物油
如何保存動物油
如何保存碘鹽
如何保存醬油
如何保存食醋
怎樣存放食糖
放生姜巧貯蜂蜜
怎樣保存小米
儲存香椿芽的小竅門
如何保存一周用量的小蔥
生姜如何保鮮
怎樣使咸雞蛋不變臭
剛買回的雞蛋不要直接放入冰箱

第3章 菜肴烹飪
這點技藝，助你做得一手好菜
輕輕松松蒸米飯
炒菜小竅門
蛋炒飯不粘鍋的技巧
7種簡單方法把肉變嫩
巧燉老鴨有4法
幾招教你掌控油溫
煲湯小竅門
少油烹飪方法多多
炒菜怎樣保持鮮綠
橫牛順魚斜切豬
如何除去魚腥味
羊肉去羶妙計
消除雞腥味的方法
巧切皮蛋不粘刀
和餃子面的小竅門
去除米飯糊焦味
做飯防溢3法
怎樣煮面條不粘糊
做菜時蔥姜蒜椒別亂放
燉各種肉類的快熟法則
炒蝦仁如何不碎不糊
烹調巧用水
炒菠菜去澀味的方法
千萬不能邊炒菜邊放鹽
老香菇變嫩法
燒茄子怎樣纔不變黑
汆丸子如何纔不散

第4章 食物宜忌
飲食禁忌，早點知道早點受益
粗糧營養豐富宜常食
油炸火腿腸應慎喫
白木耳不易消化老年人要注意
大豆制品有益宜常喫
喫“姜”的5大忌
涼拌菜忌不當食用
舞會禮儀知識

第23章 會議慶典 成功主持會議的錦囊妙計
主持人應具備哪些素質
主持人口纔技巧
舞臺主持
慶典主持
宴會主持
婚宴主持
聚會的主持
洽談會的主持
展覽會的主持
贊助會的主持
茶話會的主持
簽約儀式主持
開業儀式主持
剪彩儀式主持

第24章 考試認證 開卷有益熟悉規則好通關
微軟認證考試
報關員考試
**司法考試
注冊稅務師考試
注冊會計師考試
證券從業資格考試
注冊建造師考試
人力資源管理師考試
管理咨詢師職業水平考試
物流師考試
質量工程師考試
教師資格考試
注冊造價工程師考試
理財規劃師考試
執業醫師考試

第25章 留學移民 指點迷津，出國簽證赴外常識咨詢
出國要有什麼心理準備
申請出國留學的程序
申請自費出國留學去哪些**為好
美國出國留學條件
加拿大和澳大利亞出國留學條件
英國出國留學條件
申請自費出國留學需要提供哪些材料和證明
國外留學需要經濟擔保嗎
已被國外學校錄取是否等於能出國留學了
赴美留學簽證流程
日本留學辦理簽證3點注意事項
澳洲留學簽證申請步驟
高中畢業留學需要關注細節問題
投資移民
投資移民辦理流程
技術移民的申請條件
投資移民簽證官*關注什麼

第八篇 理財與創業不求人
第26章 理財投資 為你量身定做的財富自修小課堂
樹立正確的理財觀
適合上班族的理財法則
選擇什麼儲蓄種類收益*大
如何減少利息損失
基金的幾個認識誤區
基金投資的四個價值點
買基金就選“三好”基金
如何選購股票
股票怎樣買賣
債券投資時機的選擇
債券投資的策略與技巧
住房投資韻6種模式
投資房地產，讓“身價”升值
理財還貸，不做“房奴”
黃金投資的兩種方式
黃金理財的誤區
新手如何炒黃金
哪些人*需要買保險
買保險的六要六不要

第27章 創業經商 了解創業規則自己當老板
哪些人不適合創業
成功創業者**的9大綜合素質
創業需要做好資金準備
創業經商離不開的4種思路
創業初期的心理誤區
選擇創業項目的技巧
如何研究消費熱點
創業起步的方式
選擇加盟的注意事項
規避創業風險的幾個小竅門
低成本創業5個成功模式
創業者10條規則
創業經商*忌諱的5件事
7種*有效的創業方式

第28章 網上開店 學會利用網絡為自己賺錢
網上開店的3種方式
網上開店的黃金法則
什麼樣的商品適合網上銷售
網店起名要注意4大原則
網店商品的定價原則
適合網上開店的9大商品
網上開店的硬件條件
網絡進貨的4條守則
什麼人適合做代銷商
代銷需要注意什麼
進貨如何防止被騙
各類商品的拍攝技巧
網店新手郵寄的要點
網店快遞貨物節省運費的訣竅
網店如何區別對待不同的客戶
網店宣傳推廣6大技巧
網上開店賣家9忌

第九篇 婚戀與育兒不求人
第29章 戀愛擇偶 戀愛原來也是需要點技巧的
戀愛必須提早知道的7件事
初次約會女人眼中不可饒恕的男人
女人心目中的標準男人
戀愛中的心理失衡
戀愛如何用話題吸引對方
同情不是愛情
該相信“一見鐘情”嗎
看你是不是愛上了她(他)
表露愛意的*佳方式
大膽說出我愛你
好感是愛的關鍵
戀愛3大忌你犯了嗎
戀愛確定後需要細心維護
親密得越快離真愛越遠
男孩要求親密並非下流
用醋意激發愛意
戀人之間鬧別扭怎麼辦
利用電話談戀愛的各種方法
戀愛時女人容易踏入的6個誤區

第30章 婚姻恩愛 獻給天下夫妻的幸福婚姻忠告
保持夫妻良好關繫的法寶
夫妻間要常溝通
學會互相欣賞
學會儲存感情
保持人格獨立
學會尊重對方
學會珍惜善緣
學會給予
學會相互疼愛
學會寬容
學會“懂”
夫妻化解矛盾的良方
夫妻間坦白秘密的技巧
給婚姻制造點感動
讓婚姻*加幸福美滿的8大定律
夫妻之間6大行為禁忌
*傷男人心的四句話，妻子一定不要說
*傷女人心的五句話，丈夫一定不能說
婚姻*需要的7樣東西

第31章 性與生活 欲說還羞——和諧性生活源自和諧的理念
**不應有負擔感
不宜過性生活的時間段
夫妻性生活要適度
打造**黃金時間
性生活後要做的幾件事
改善性生活的方法
把握好**時間的長短
性生活過長不利身體健康
敗興的**方式
善待丈夫的性難題
掌握科學的避孕方法
避孕的5種誤區
8類女性不宜用避孕藥
威脅男性生殖健康的殺手

第32章 懷孕育兒 新手媽媽必知的孕育常識
懷孕前應治愈的九種疾病
懷孕的*佳時機
懷孕初期的癥狀
孕早期的注意事項
可能導致畸形兒的情況
如何計算預產期
6種優質胎教法讓胎兒*聰明
準媽媽選食哪些食物助優生
準媽媽不宜喫的5種食品
孕媽媽要補鈣
孕婦患病的若干信號
孕婦分娩前的信號
坐月子4種食物踫不得
怎樣“坐月子”纔科學
產婦必做4類產後檢查
新生兒喂養的8個不當
怎樣正確地為嬰兒挑選奶嘴
避免寶寶吐奶有高招
新生兒配奶粉不宜過濃
喫哪5種抗菌藥應停止哺乳

第33章 子女教育 培養了不起孩子的N個關鍵細節
用什麼語氣和孩子說話
親子溝通掌握8大技巧
賞識孩子的好奇心
尊重孩子的個人興趣
尊重孩子的發言權
尊重孩子的理想和追求
如何引導孩子學會與人分享
尊重孩子的隱私
尊重孩子的朋友
學會站在孩子的角度看問題
正確地向孩子許諾
別拿自己的孩子和別人的孩子作比較
發現和放大孩子的優點
如何看待孩子的考試成績
如何批評孩子
如何下達指令孩子*易接受
如何表揚孩子
如何應對孩子的不合理要求
如何讓孩子發洩不良情緒
給孩子樹立良好的榜樣

第十篇 健康與養生不求人
第34章 心理健康 解鈴還須繫鈴人，心病還須心藥醫
克服虛榮的束縛
解開猜疑的繩索
趕走悲觀的情緒
走出自卑的陰霾
消除恐懼的心理
澆滅憤怒的火焰
化解內心的嫉妒
和焦慮說聲再見
克服依賴的心理
人生不必求**
別在固執中迷失
克服自私的心理
如何預防憂郁癥
走出心理的牢籠
克服失眠6方法

第35章 運動健身 運動有方這樣健身*有效
選擇適合自己的運動方式
科學地選擇運動量
生活中簡單易行的健身方法
健身運動常見的幾個誤區
做好運動前的準備活動
辦公室裡就能做的健身操
4大健身壞習慣不利健康
夏季運動注意事項
健身保健之幾大“*”
步行也是一種健身運動
健身男女有差別
賴床也能健身
生活中的5種*佳健康姿勢
晨練也要有講究
遊泳健身好注意3件事
廚房健身5大動作
出現這7種反應要暫停運動
科學健身方程式
不同年齡段要有不同的健身計劃
4類體型健身法則不同
運動中如何正確地補充水分
沐浴時的運動讓你*健康
飯前、飯後不要劇烈運動
運動後的注意事項
健身消費的誤區

第36章 平衡生活 調節工作和生活的節奏，做生活的主人
學會在緊張的生活節奏中調節心態
保持心理的平衡
工作生活疲勞的調節方法
生活好纔能工作好
告別“工作低潮”
面對生活應激你怕嗎
每**都神采奕奕
大事不能差，小事不能丟
調整自己，學會忙裡偷閑
扔掉過多的目標
讓你的心情放輕松
休息不會浪費時間
生活不要太匆匆
別跟自己過不去
調整心態，微笑生活
掌握節奏張弛有度

第十一篇 安防與權益不求人
第37章 緊急自救 身懷避險術，危難時刻你是自己的救星
遇到空難怎麼辦
怎樣從泥石流中脫險
被倒房壓住怎麼辦
船隻失事如何逃生
被洪水包圍怎麼辦
汽車翻車後如何逃生
車輛落水怎麼辦
電梯出故障怎樣自救
小飛蟲鑽進了耳道怎麼辦
魚骨卡喉怎麼辦
突遇公交車自燃如何自救
遇到龍卷風該怎麼辦
沙漠遇險如何逃生
如何躲開戶外雷擊
在樓房內如何避震
走在街道上如何避震
在行駛的車輛中如何避震
地震廢墟之下如何進行自救
身上燒著怎麼辦
溺水如何自救
發生滑雪意外，該如何是好
掉進泥潭後要怎樣求生

第38章 權益保護 當自己的法律顧問維護自己的正當權益
在餐館喫飯財物丟失，店主是否應承擔責任
用購物卡買東西，超市可以不給發票嗎
沒有發票消費者怎樣要求賠償
顧客物品在超市寄存時被調包超市是否承擔責任
促銷、打折的商品出現質量問題可以不予退貨嗎
旅館阻止未付房款的客人離開是否為侵權
住宿時被旅店保安毆打，旅店經營者是否承擔責任
出租車司機拒載乘客怎麼辦
發生交通事故後，當事人應該怎麼辦
騎車人與酒後駕車司機搶道發生事故，誰負全責
交通事故在什麼情況下可以私了
醫院能因沒交醫療費而拒*救治交通事故受傷者嗎
交通事故責任人拒*賠償醫療費怎麼辦
怎樣為非婚生子女辦理戶口
什麼是法定退休年齡
什麼人可以參加基本養老保險
孩子的法定出生日期怎樣確定
因公司原因未上養老保險過後可以補繳嗎
公司不為員工繳納基本養老保險，員工應該怎麼辦
來不及到定點醫療機構就醫，治療費用能否報銷
哪些藥品不能用基本醫療保險支付
用人單位是否有義務為員工提供補充醫療保險
基本醫療保險的繳費基數是按基本工資嗎
非法行醫致人損害的屬於醫療事故嗎
因誤診導致他人傷殘的應承擔何種責任
患者簽了手術同意書，出現事故醫生就不負責嗎
醫患雙方對患者死亡原因存在爭議怎麼辦
出現醫療事故患者可以要求賠償哪些損失

第39章 安全常識 家庭生活，安全是底線
家庭內安全用電的竅門
廚房內的滅火方法
電熨鬥起火預防措施
修理電器時的注意事項
暖氣漏水怎麼辦
蚊香勿忘安全
桌子上墊報紙喫飯小心中毒
家庭救助10忌
使用電壓力鍋注意事項
安全使用燃氣熱水器
家電著火的撲救方法
觸電急救
插座積灰應常清理
如何防止空調著火
常見的幾種食物中毒
家中食物中毒的應急措施
燃放****的注意事項

第十二篇 文化與娛樂不求人
第40章 歷法節令 懂一點天文知識增一些生活智慧
什麼是歷法
什麼是陽歷
什麼是陰歷
什麼是回歸年
什麼是歷月
什麼是太陽日
認識月相
**日界線
什麼是時區
什麼是區時
我國的標準時間“北京時間”
閏年閏月的計算法
晝夜交替和四季的變化
什麼是日食
什麼是月食
什麼是日月交食
十天干和十二地支
干支紀年法
二十四節氣的名稱
二十四節氣的性質

第41章 起名取名 取名不用求人，自有竅門可尋
起名忌“拗口”
忌污穢粗俗字眼人名
忌用生僻字、多音字、繁簡字、古今字起名
忌姓名字體的單調重復
避免重名、俗名或洋名
忌祖先和先賢的名字
巧讓名字詩意化
巧用兒化音取名
巧用中性字取女孩名
借用現代漢語的修辭手法起名
按照出生季節或月份起名
精煉成語起名
巧用典故起名
以俗為雅凸顯個性
讓名字“很有內涵”

第42章 實用文書 寫作也可照本宣科，不用求人代筆立言
請柬
邀請函
祝詞、賀詞
賀信
賀電
題詞
答謝詞
求職信
介紹信
感謝信
表揚信
證明信
協議書
收條、借條、便條和請假條
辭職報告
遺囑
訃告
大蒜保健宜常食
忌食死胚蛋
宜適量喫動物油
動物內髒忌炒食
生日蛋糕忌插蠟燭
喫飯時忌看書、電視
喫飯宜細嚼慢咽
方便面忌長期食用
保健康宜喫早餐
忌邊走路邊喫東西
忌喫過燙過硬的食物
鮮肉忌反復冷凍
宜晨起堅持喝水
劇烈運動後忌立即喝水
忌空腹飲酒
維生素、河海蝦不能同喫
酒、果汁與阿司匹林不能同喫
豆腐與海帶混合烹制好
晚餐忌過好過飽
6種食物忌隔夜喫
10種食品不宜空腹喫
10種容易搭配錯誤的食物
喝豆漿7忌
5種人不適宜喝雞湯
5類人不宜喫西瓜
發芽的土豆忌食用

第二篇 服飾與美容不求人
第5章 美容美發 制造美麗，做自己的美容師
不同年齡段有不同的抗衰老方法
*常見的美容護膚知識誤區
洗臉的5大妙方
不良的睡眠習慣會越睡越老
鼕日清潔肌膚要注意這些
冷水洗臉其實不利美容
簡單3招，肌膚水水嫩嫩
春季皮膚的保養
夜間護膚8項必做工作
如何選擇適合你肌膚的潔面產品
讓曬後修復*專業
如何預防黑頭
眼霜使用的4大誤區
秋鼕護發5招遠離頭屑困擾
5招護理燙後秀發
不宜留披肩發的女性
臉形與發型
發型與發質
“離子燙”會傷發
如何防止燙發變形
15個傷害秀發壞習慣
燙發的5大誤區
輕松搞定清晨自然卷發

第6章 化妝打扮 淡妝濃抹做自己的化妝師
浴後不宜即刻化妝
基本化妝的工具及其作用
正確的化妝步驟
化妝刷的種類和使用竅門
選擇適合你肌膚的粉底色
如何選好眼線筆
如何挑選化妝刷
眼線工具的選擇
畫眼線的技巧
畫唇線技巧
刷出卷翹睫毛
假睫毛*閃亮
8個化妝小竅門
如何通過口紅來修飾唇形
如何使用口紅遮蓋唇紋
如何修整眉毛
白皙面容的遮瑕技巧
深色面容的遮瑕技巧
橄欖色面容的遮瑕技巧
雀斑臉的遮瑕技巧
小眼睛化妝技巧
如何用腮紅修飾臉型
腮紅的畫法
腮紅與口紅如何搭配
腮紅與眼影搭配
如何使用遮瑕膏
眼影的塗法
眼影色彩的搭配
面部如何**卸妝

第7章 服飾搭配 別出心裁，做自己的形像設計師
著裝的基本要求
服裝色彩選配
服色要與環境相協調
臉形與衣領的配合
男士領帶的搭配
外衣與內衣的搭配
帽子與服飾的搭配
鞋與服裝的搭配
男士鞋褲的搭配
正式場合穿著禁忌
6種女裝穿著有害
秋季少穿牛仔褲
季節的著裝要領
專包巧選擇
圍巾的妙用
女性夏天著裝5忌
穿新旗袍的5個建議
參加喪禮的著裝
靴子穿著的禁忌
用配飾給牛仔褲添彩
幾類身材的著裝禁忌
鼕日長褲巧穿著

第三篇 居室與布置不求人
第8章 花卉養護 綠化居室，為生活錦上添花
常見的有毒花卉
如何選購花卉
掌握小竅門把花請回家
適宜客廳擺放的花卉
適宜臥室擺放的花卉
適宜書房擺放的花卉
適宜廚房擺放的花卉
適宜衛生間擺放的花卉
溫度和養花的關繫
光照對花卉生長發育的影響
光照對花芽分化的影響
弔蘭如何養護
金琥如何養護
虎尾蘭如何養護
龜背竹如何養護
發財樹如何養護
富貴竹如何養護
盆花修剪3法
盆花選用什麼樣土壤好
怎樣判斷盆花是否缺水
盆花巧保濕2法
花卉萎蔫後如何挽救
養花為什麼不開花
什麼時候澆水好
澆花6法
如何自制腐葉土
居室養花忌過多

第9章 家庭裝修 自己動手，營造窗明幾淨的環境
輕松確定家裝風格
裝修不能踫的“禁區”
家裝電路改造的注意事項
家居瓷磚的挑選指南
如何選擇、安裝木門
廚房選材注意事項
選櫥櫃要4看
簡易挑選油漆實用3招
4招幫您辨別石材真偽
如何挑選好的陶瓷潔具
怎樣選配牆紙
鏡子進行室內裝飾的3種方式
玄關的設計方法
廚房裝修的5大注意
防火、防鏽塗料一個不能少
五金件的安裝應3大注意
鋪瓷磚的6種方法
居室裝飾10忌
裝修的9點提醒
布置新居規避3誤區
如何治理裝修污染

**0章 室內布置 拾掇一個整整齊齊的溫馨居室
家具布置的法則
如何使房間顯得寬敞
家用電器的擺放位置要合理
正確地擺放床的方位有助睡眠
如何布置客廳
溫馨臥室布置
衛生間布置細節多
字畫的擺掛方法
擺放綠植增添居室舒適度
如何營造明亮書房
如何布置廚房
如何合理地布置兒童房間
怎樣布置玄關
巧用走廊、牆角、陽臺的空間

第四篇 車房與出行不求人
**1章 寶馬香車 購車養車與車輛交易一點通
購車應查看哪些手續
如何簽訂購車合同
如何辦理購車、上牌手續
買二手車注意7個細節
購車需防5大陷阱
買車如何考慮底盤離地間隙
洗車10大注意事項
渦輪增壓發動機保養小竅門
螺栓、皮帶、機油走出3大保養誤區
自動變速箱怎樣保養
汽車雨後養護不可少
鼕季愛車保養攻略
洗車打蠟也能“防曬”
車身老化、劃痕保養和修復的小竅門
汽車保養中常被忽略的部件
如何減少對離合器的磨損
過分愛車的常見錯誤維護方式

**2章 購房置業 房產購置與過戶交易一點通
選擇小戶型的門道
10大利器教你輕松驗房
小心樓市銷售5大陷阱
購房的12個細節
“高層”和“低層”各有優缺點
買二手房要注意3個問題
買房選地段也會有竅門
選購戶型“8大忌”
如何正確看沙盤
房貸還完後如何拿回產權證
購房名詞要知道
買二手房與房東殺價的巧計
異地買房注意事項
買二手房簽約**10點常識

**3章 交通行駛 千裡之行有些注意事項要“注意”
正確使用安全帶
雨天行車別放氣
強風天氣安全開車
高速路行車7大禁忌
山區行車踫上長下坡*需注意
小細節關乎行車安全
孩子乘車時的安全隱患
避免爆胎發生的方法
新手如何應對剎車失靈
一味開慢車易發生追尾
開快車盡量勻速行駛
怎樣克服石子路面轉彎打滑
帶上防滑鏈也要小心駕駛
旅途汽車出故障應對招數
自行加裝車載電器，要多加小心
超車行駛禁忌
教你夜間安全駕駛
冰雪天氣安全行車謹記9條

**4章 戶外旅遊 人在旅途，隨身攜帶個百寶箱
出遊如何選擇旅行社
出發前**的美容品
旅行要準備**藥品
如何選擇旅行食品
保證旅途中的睡眠
旅途中睡眠時也要預防疾病
舒適的鞋子比什麼都重要
飛機起降時怎樣保護耳朵
旅行住宿選擇安全的賓館
旅遊途中要防止上火
怎樣預防旅遊腳磨傷
旅途中如何預防腹瀉
旅途喝水的細節
小竅門防暈車
坐飛機前的飲食禁忌
旅遊途中如何避免水土不服
春季踏青，小心花毒
調整時差的方法
出國要注意的細節
出境遊帶錢的幾種選擇
旅遊急癥的自我救護方法

第五篇 電器與電訊不求人
**5章 家用電器 電器選購使用維修保養一點通
買家電如何享受“三包”
如何選購電磁爐
電冰箱如何選購
如何選購電熱水器
如何選購燃氣熱水器
如何正確挑選高質量的液晶電視
如何選購空調
冰箱如何保養
如何保養電腦
液晶電視如何保養
空調保養注意事項
電熨鬥的選購與保養
燃氣熱水器如何保養
如何保養消毒櫃
如何保養抽油煙機

**6章 電腦網絡 電腦聽從人腦，人機美妙互動
正確使用電腦
電腦族健康小常識
顯示器怎樣擺*不累
如何緩解電腦電磁輻射
如何緩解電腦灰塵場
如何緩解干眼癥
如何緩解鼠標手(腕關節綜合征)
如何緩解腦功能減弱
如何緩解頸、肩、腰部疼痛
如何緩解電腦狂躁癥
避免網絡成癮
改掉電腦前面的壞習慣
電腦一族的健康食品

**7章 通訊聯絡 手機電話使用知識指南
手機通話盡量減少通話時間
接通手機*初5秒避免貼近耳朵
青少年兒童少用手機
懷孕*好少用手機
手機要經常清洗
戴眼鏡時使用手機要謹慎
手機別放枕頭邊
手機莫掛在胸前
手機不要放在褲袋和腰間
警惕手機依賴癥
別在身邊為手機充電
6種人不宜使用手機
日常生活接打電話的6大誤區
手機信號弱時少聽電話

第六篇 生活與瑣事不求人
**8章 清潔洗滌 家庭物件清洗的若干簡易方法
巧去家具污痕
如何去除玻璃杯上的茶漬
巧除杯中咖啡污跡
雪地靴的清洗方法
除廁臭3法
除鏽小竅門
濃鹽水可保持洗滌槽清潔
髒衣物巧除污漬
消除地板上污痕的竅門
能去除桃毛的簡單方法
5招清除農藥殘留
輕松趕走水壺水垢
熱水瓶除水垢3法
如何去除冰箱異味
廚房油污巧清除
搪瓷器皿巧除污
食具消毒的方法
高效率高質量擦玻璃的竅門
巧除地毯污跡
廚房用具油污去除小竅門
如何清理生活中的毛發
幾點居家衛生死角清潔小技巧
菜板上的細菌宜常除
使家具光潔的妙方
冰塊去除口香糖

**9章 驅蚊除蟲 驅除室內蚊蟲的一些實用點子
盆景防蟲小竅門
新房裝修防白蟻
如何防止蛀蟲住地毯
消滅臭蟲的方法
跳蚤的控制和預防
常見衣服蛀蟲的防治措施
羽絨服如何防蟲蛀
新大米怎麼防蛀蟲
常見家庭糧蟲蟲害的防治方法
竹木家具怎麼防蛀蟲
書籍如何防蟲
6種方法安全驅蚊
方便又實用的防蚊“土方法”
蚊蟲叮咬5招快速止癢

第20章 寵物喂養 科學喂養寵物一族的方法集錦
如何識別健康的寵物
寵物飼養小常識
寵物美容的重要性
對待寵物生病的誤區
春季寵物護理小知識
寵物*育宜早不宜遲
走出寵物*育的誤區
小心你的寵物也會抑郁
孩子被寵物咬傷的處理措施
寵物老了*需要關愛
寵物獨自在家安全嗎
避免寵物運動傷害的方法
怎樣為寵物清除跳蚤

第七篇 交際與工作不求人
第21章 人際交往 掌握交際藝術，交到知心朋友
交際的五條黃金法則
君子之交，恬淡如水
尋找共鳴接近對方
別做老好人，親疏要適當
保持距離，遠近得當
合做好朋友，不合也交往
保持微笑，溫暖人心
克服自卑主動打招呼
換位思考理解萬歲
真心贊美，贏得好感
做你自己，拒*討好
牢記姓名對號入座
掌握個性，見機行事
少說多聽，守口如瓶
遵守時間準時守時
言而有信，遵守諾言

第22章 交際禮儀 不可不知的社交場合的禮儀規則
禮儀的基本原則
手姿禮儀
站姿禮儀
坐姿禮儀
行走禮儀
避免不禮貌的舉止
保持適當的交談距離
打招呼的禮儀
名片交換禮儀
了解握手的次序
了解握手禁忌
做客應注意的禮儀
送客的禮儀和藝術
鼓掌的禮節
用餐時的禮儀細節
敬酒的禮儀

第1章 食品選購 為你支招兒，把滿意的食品帶回家 如何鋻別大米質量 看。觀察大米的色澤和外觀，優質的大米顏色清白，有光澤，而且大小 均勻。劣質的大米顏色暗淡，沒有色澤。霉變的米粒表面會出現綠色、黃色 等霉斑，而且一包大米中，米粒的大小不均勻。
聞。優質的大米，具有一股清香味，沒有其他的異味。若是購買時，發 現大米含有如霉變的氣味、腐敗味等異味，那麼這些大米的質量就存在問題 。霉變的大米。經過打磨可以去除表面的霉斑，但是不能消除它的異味，購 買時，一定要好好聞聞大米的氣味是否正常。
摸。新米、優質大米，摸上去光滑、干燥。劣質大米，手感比較澀，沒 有優質米的清爽感。嚴重變質米，手捏易成粉狀或易碎。
嘗。在購買時，可以取少量的大米放入口中咀嚼。優質大米，味佳，並 帶有一點甜味，無異味。沒有味道，或是有異味、酸味等不良滋味，均為次 米、劣質大米。
購買大米時，應查看包裝袋上是否含有“QS”標志，同時一定要選擇正 規、信譽好的廠商，包裝上要有“QS”安全標志，並查看大米是否在保質期 內。夏季一般大米的保質期為三個月，鼕季為六個月。天氣炎熱，大米容易 變質，應根據家中情況適量購買，防止大米變質。
如何辨別假雞蛋 “人造蛋”蛋殼兩端有穿孔痕跡。
真雞蛋大的那頭有個小泡泡，而“問題蛋”一般沒有。
假雞蛋搖晃起來內部有晃動感，而新鮮的真雞蛋沒有。
把雞蛋打在碗裡用手感覺一下，若覺得蛋清較稀．倒在手上蛋清還會很 快從指縫間滑落，與此同時，將蛋黃拿到手上，若可在手裡隨意滾動，那就 是假雞蛋。
把雞蛋打在碗裡，刺破蛋黃，放置一會兒，如果蛋清和蛋黃會相互融在 一起，則為假雞蛋。這是因為蛋黃與蛋清是同質原料制成所致。
打荷包蛋時，蛋黃、蛋清在鍋裡會散黃。
如何挑選松花蛋 要是買了劣質松花蛋，不但營養成分已被破壞，而且食用品質極差．甚 至於無法食用。那麼，如何選購松花蛋呢？ (1)掂。是將松花蛋放在手掌中輕輕地掂一掂，品質好的松花蛋顫動大 ，無顫動松花蛋的品質較差。
(2)搖。是用手取松花蛋，放在耳朵旁邊搖動，品質好的松花蛋無響聲 ，質量差的則有聲音；而且聲音越大質越差，甚至是壞蛋或臭蛋。
(3)看殼。即剝除松花蛋外附的泥料，看其外殼，以蛋殼完整，呈灰白 色、無黑斑者為上品：如果是裂紋蛋．在加工過程中往往有可能滲入過多的 堿．從而影響蛋白的風味，同時細菌也可能從裂縫處侵入，使松花蛋變質。
(4)品嘗。松花蛋若是腌制合格，則蛋清明顯彈性較大，呈茶褐色並有 松枝花紋，蛋黃外圍呈黑綠色或藍黑色，中心則呈橘紅色，這樣的松花蛋切 開後，蛋的斷面色澤多樣化，具有色、香、味、形俱佳的特點。
如何識別摻假黑木耳 摻假的方法大都是將木耳加人硫酸鎂、明礬等化學物質熬煮，以增加分 量。硫酸鎂是一種瀉藥，明礬有腐蝕作用，食用了經硫酸鎂、明礬浸泡的木 耳可引起腹瀉、嘔吐等癥狀。識別方法如下： (1)看。質量好的黑木耳朵面大，朵葉薄，朵面光滑油潤，朵背面呈灰 色；摻假黑木耳外形干癟，表面有一層’白霜樣物質，朵片多粘在一起。
(2)摸。質量好的黑木耳，摸上去比較干燥，分量極輕；摻假的摸上去 潮溫，手感發沉，相同的重量明顯比質量好的少。
(3)嘗。好的木耳嘗起來清香無怪味，摻假的有苦澀味，如有鹽味則是 曾用鹽水浸泡，有甜味則是用糖水浸泡過的。此外，摻假黑木耳泡發時就會 沉到水底，發開後粘手。
如何鋻別豬肉的質量 選擇好的豬肉要講究方法，一是用眼看，鮮豬肉脂肪潔白無黃點，肌肉 呈均勻紅色，並有光澤。肉表面微干或微濕潤。二是用手摸之不粘手，柔軟 有彈性，肌肉用手指壓後立即恢復原狀。三是聞之無味，*無氨味或尿臊味 ，具有鮮肉的正常氣味。這裡介紹幾類常見的劣質豬肉的鋻別方法。
(1)不大新鮮的豬肉。肉色稍暗，脂肪缺乏光澤，表面干躁或發粘，新 切面濕潤，彈性差，指壓後凹陷不能**恢復原狀，且帶有酸味或氨味。
(2)變質豬肉。無光澤，脂肪呈灰綠色，外表粘手，新切面發粘，指壓 後不能恢復原狀，且有臭味。肉內細菌已繁殖，不能食用。
(3)母豬肉。除皮厚肉粗外，毛孔深而大，奶頭粗且長，脂肪層較松， 與脂肪結合不緊，肌肉纖維紋理粗糙。呈污紅色，斷面的骨呈污黃色，並有 黃色的油樣液體滲出。
(4)灌水豬肉。這種肉由於含有多餘的水份，致使肌內色澤變淡，或呈 淡灰紅色，有的腫脹，從切面上看濕漉漉的。銷售注水肉的肉案子上是濕的 ．嚴重的有積水。用衛生紙或卷煙紙，緊貼在瘦肉或肥肉上，用手平壓，等 紙張全部浸透後取下，要用火柴點燃。如果那張紙燃盡。證明豬肉沒有灌水 ：如果那張紙燒不盡，點燃時還會發出輕微的“啪啪”聲，就證明豬肉是灌 水了。原因是豬肉內含有油脂，能夠助燃，而水分過多則不能燃燒。
(5)死豬肉。死豬肉是指病豬肉或非正常宰殺的豬肉，這種豬肉一般不 能食用。死豬肉皮膚一般都有出血點或充血痕，顏色發暗，脂肪呈黃色或紅 色，肌肉無光澤。在血管中充滿著黑紅色的凝固血液．切開後腿內部的大血 管，可以擠出黑紅色的血栓來剝開板油，可見腹膜上有黑紫色的毛細血管網 。切開腎包襄扒出腎髒，可以看到局部變綠，嗅嗅有腐敗氣味。手指用力按 壓後，其凹部不能立即恢復。
(6)豬瘟病肉。病豬周身皮膚，包括頭和四肢上都有大小不一的鮮紅色 出血點，肌肉和脂肪也有小點出血。全身淋巴結，俗稱“肉棗”，都是紫色 。
這種肉對人體危害很大，不能食用。識別方法：用刀子在肌肉上切，一 般厚度1釐米，長度20釐米，每隔1釐米切一刀，切幾刀後，在切面仔細看， 如果發現肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡狀，這樣的豬肉不能食用。
如何挑選豬血 豬血(豬紅)又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有解毒清 腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B：、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣 、尼克酸等營養成分。豬血雖然好喫，但是怎樣纔能挑選到好的豬血呢？ (1)看顏色。放心豬血一般呈暗紅色：假豬血則由於添加了血紅色素等 ，顏色十分鮮艷。
(2)用手摸。放心豬血較硬、易碎；假豬血由於添加了甲醛等化學物質 。柔韌且不易破碎。
(3)看切面。切開豬血塊後，放心豬血切面粗糙，有不規則小孔：假豬 血切面光滑平整，看不到氣孔。
(4)聞氣味。放心豬血有淡淡腥味；如果聞不到腥味，則是假豬血。
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