樊小凡主編的《約個下午茶(幸福小食光)》教你
如何飲下午茶、喫茶點，如何做出漂亮點心、喝茶喝
出優雅範的實用書。各式茶飲、咖啡、果汁……應有
盡有；蛋糕、餅干、司康、小點心……組合出完美午
茶盛宴；更有關於茶品與茶點的選擇、茶與茶點的搭
配知識介紹，集時尚與實用於一體，融精美手繪與精
致圖片於一書，給讀者美好的閱讀體驗。親自動手做
一份下午茶茶飲與茶點，讓時光慢下來，享受一段輕
松愜意的時刻，邂逅優雅。

第1章 有一種優雅，叫作下午茶
下午茶，源自維多利亞時代的優雅
徜徉在時光裡的醇香——下午茶
正統英式下午茶三部曲
優雅的茶，優雅地喝——飲茶禮儀
茶日常，我和下午茶有個約會
品茶的學問
茶品介紹
可供選擇的茶點
茶與茶點的搭配
制作下午茶的常用工具
布置合適的下午茶場景
泡一杯好喝的下午茶
自制英式下午茶三層點心架
關於下午茶的實用小知識
第2章 循著茶香，品愜意午茶生活
經典紅茶&原味司康
阿薩姆紅茶＆瑪格麗特餅干
伯爵紅茶＆巧克力布朗尼
果醬紅茶&番茄牛油果金*魚三明治
檸檬紅茶&草莓撻
攻瑰紅茶&南瓜乳酪餅干
蘆荟紅茶&奶油乳酪瑪芬
蔓越莓紅茶&巧克力瑞士卷
烏龍茶&紫藷餅干
陳皮烏龍茶&成光餅
薄荷綠茶&抹茶紅豆卷
百合綠茶&全麥薄餅
菊槐綠茶&指壓小餅
檸檬蜂蜜綠茶&長崎蛋糕
綠茶薄荷奶茶&布朗尼
原味奶茶＆抹茶司康
伯爵奶茶&芒果芝士夾心蛋糕
巧克力奶茶＆黃豆粉餅干
珍珠淨顏奶茶&達克瓦茲蛋糕
港式凍奶茶＆葡式蛋撻
鴛鴦奶茶&水果蜜方
香醇玫瑰奶茶&抹茶蔓越莓餅干
紅豆奶茶&咖啡慕斯
自制絲襪奶茶&紅絲絨杯子蛋糕
鮮薄荷檸檬茶&黃桃派
玫瑰花茶&杏仁酥
迷迭香菊花茶&黃油杯子蛋糕
茉莉花茶&蔥香三角餅干
蜂蜜檸檬菊花茶&蔓越莓吐司
茉莉花檸檬茶&抹茶紅豆餅干
雙花山楂茶&天然南瓜面包
玫瑰柴胡蘋果茶&蒸小米發糕
翠衣香蕉茶&紫藷面包
水果茶&檸檬多拿滋