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中國名優茶地圖
該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 茶文化
【市場價】
702-1017
【優惠價】
439-636
【介質】 book
【ISBN】9787807408062
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內容介紹



  • 出版社:上海文化
  • ISBN:9787807408062
  • 作者:姚國坤
  • 頁數:238
  • 出版日期:2013-01-01
  • 印刷日期:2013-01-01
  • 包裝:平裝
  • 開本:18開
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 茶樹這種山茶科的常綠喬灌木,出現在地球上已有六七千萬年,後來被我們華夏祖先發現並加以利用。茶樹,這一古老的農作物,原本生長在中國西南地區多雨潮濕的高山原始森林之中,經過了數千年的進化,逐漸形成了喜溫、喜濕、耐陰的習性。至今我國茶樹主要生長在江南丘陵山區一帶,這些地區有著產茶的天然環境和地理條件,正好適應了茶樹的生長需要。優越的自然地理條件、悠久的茶文化歷史,決定了這些地區發達的茶葉生產,也決定了這些地區必然產生優質的名茶。想了解的*詳細的話,就來閱讀姚國坤的《中國名優茶地圖》吧!
  • 總論
    中國茶區及名優茶分布
    名優茶與人文自然
    名優茶賞鋻
    名優茶沏泡
    名優茶品飲
    名優茶貯藏

    浙江省名優茶
    西湖龍井
    華頂雲霧
    雁蕩毛峰
    顧渚紫筍
    徑山茶
    普陀佛茶
    開化龍頂
    安吉白茶
    雪水雲綠
    千島玉葉
    望海茶
    天目青頂
    龍谷麗人
    諸暨綠劍
    松陽銀猴
    景寧惠明茶
    武陽春雨
    永嘉烏牛早
    瀑布仙茗
    大佛龍井
    奉化曲毫
    羊岩勾青

    安徽省名優茶
    黃山毛峰
    太平猴魁
    六安瓜片
    敬亭綠雪
    九華毛峰
    霍山黃芽
    祁門紅茶
    休寧松蘿
    天柱劍毫
    湧溪火青
    瑞草魁
    老竹大方

    福建省名優茶
    武夷大紅袍
    武夷肉桂
    安溪鐵觀音
    安溪黃金桂
    永春佛手
    白毫銀針
    白琳工夫
    正山小種
    石亭綠
    白牡丹
    坦洋工夫

    湖南省名優茶
    古丈毛尖
    南嶽雲霧
    君山銀針
    安化松針
    溈山毛尖
    北港毛尖
    高橋銀峰
    五蓋山米茶

    江西省名優茶
    廬山雲霧
    婺源茗眉
    大鄣山茶
    狗牯腦茶
    上饒白眉
    井岡翠綠

    廣東省名優茶
    鳳凰單叢
    嶺頭單叢
    英德紅茶
    樂昌白毛茶
    石古坪烏龍

    江蘇省名優茶
    洞庭碧螺春
    南京雨花茶
    陽羨雪芽
    無錫毫茶
    太湖翠竹
    金壇雀舌
    金山翠芽
    南山壽眉
    茅山青鋒

    湖北省名優茶
    恩施玉露
    仙人掌茶
    峽州碧峰
    鄧村雲霧
    天堂雲霧
    采花毛尖

    四川省名優茶
    蒙頂甘露
    青城雪芽
    文君綠茶
    峨眉竹葉青

    重慶市名優茶
    永川秀芽
    巴南銀針
    縉雲毛峰
    香山貢茶

    山東省名優茶
    浮來青
    日照雪青
    嶗山茗茶

    廣西壯族自治區名優茶
    桂平西山茶
    桂林毛尖
    蒼梧六堡茶
    凌雲白毫
    南山白毛茶

    貴州省名優茶
    都勻毛尖
    遵義毛峰
    梵淨翠峰
    湄壇翠芽
    貴定雲霧
    鳳岡富硒茶

    海南省名優茶
    海南紅碎茶
    白沙綠茶

    陝兩省名優茶
    午子仙毫
    秦巴霧毫
    紫陽毛尖
    女媧銀鋒
    漢水銀梭

    雲南省名優茶
    七子餅茶
    滇紅
    雲南沱茶
    宜良寶洪茶
    南糯白毫
    大理感通茶
    雲南普洱茶

    河南省名優茶
    信陽毛尖
    太白銀毫
    賽山玉蓮
    仰天雪綠

    甘肅省名優茶
    碧口龍井
    碧峰雪芽

    西藏自治區名優茶
    珠峰聖茶

    臺灣省名優茶
    凍頂烏龍
    文山包種
    阿裡山金萱茶
    白毫烏龍
    木柵鐵觀音
 
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