三高（即高血壓、高血糖和高血脂），已成為威脅健康的“頭號殺手”。而良好的飲食調養可有效地預防和改善三高癥狀。張拓偉編著的《三高這樣喫降得快不反彈》聚焦多種常見食材和**，分別詳解每種食材和**對血壓、血脂、血糖的作用原理，專門為“三高”人群準備了相應的 飲食方案，特意介紹了降“三高”的酒方、茶飲和藥膳、偏方等，多方位調養“三高”，幫助讀者達到食療養生的特殊功效。此外，食物生糖指數、高膽固醇、高脂肪、高糖食物一覽表，幫助你慎重選擇食物，不再踏入飲食“雷區”。

很多“三高”患者都有一種絕對化觀念：得了“ 三高”，什麼都不能喫了。其實，有很多食物都是“ 三高”患者能喫的，並且能夠有效緩解“三高”。 擁有張拓偉編著的《三高這樣喫降得快不反彈》 ，您可以隨時查閱降“三高”食材的熱量、性味歸經 、功效、飲食宜忌。遵守“三高”的飲食原則，您可 以喫得健康，喫得放心。根據此書的推薦食譜烹飪， 變著花樣喫，營養齊全，降得快不反彈。刷刷降“三 高”，從此書開始。健康之路的良師益友，從此啟程 。

第一篇 高血壓篇
第一章 高血壓小講堂
認識高血壓
血壓
高血壓
高血壓的分期及主要癥狀
高血壓的分期
不同年齡階段的正常血壓的平均值
高血壓的主要癥狀
誘發高血壓的常見因素
遺傳
肥胖
長期壓力過大
過多攝入鹽分
不健康的生活習慣
高血壓常見的並發癥
動脈粥樣硬化
冠心病
腦梗死
高血壓性心髒病
腦出血
腎髒疾病
高血壓危像
高血壓的自我檢測
選擇適合自己的血壓計
自測血壓的注意事項
測量血壓的方法
高血壓常見急癥及其處理方法
情緒激動使血壓驟然升高
飽餐、勞累時，胸部憋氣、悶痛
半夜突然憋醒，不能平臥
突然出現言語欠佳，活動障礙
突然昏迷
心跳停止
腦卒中
腦出血血壓篇
心力衰竭
高血壓的食療原則
正確攝取鹽分
合理補充鉀、鈣、鎂
多喫新鮮水果和蔬菜
少喫高脂、高膽固醇食物
忌大量、長期飲酒
忌一次性大量飲水
忌飲濃茶
高血壓患者的飲食黑名單
榴蓮
櫻桃
豬腰
豬蹄
豬肝
魷魚
牡蠣
螃蟹
臘肉
松花蛋
辣椒
人參
味精
藷片
奶油
咖啡
第二章 選對食材，有效降血壓
第三章 有效降血壓飲食**
第二篇 糖尿病篇
第一章 糖尿病小講堂
第二章 選對食材，有效降血糖
第三章 有效降血糖飲食**
第四章 各類型糖尿病及其並發癥的保健食療
第三篇 高脂血癥篇
第一章 高脂血癥小講堂
第二章 選對食材，有效降血脂
第三章 有效降血脂飲食**