瑪麗·恩迪亞耶著的《女大廚》通篇的敘述結構，**是照著敘述人思維的流動而展開的。這位故事敘述人是女大廚的一個徒弟，比女大廚要小二十多歲，而跟她女兒年紀相仿，他暗暗地愛著女大廚，同時也很清楚，自己再怎麼努力也得不到女大廚全部的愛。因為，他知道，那不是“一個男人和一個女人之間的愛”，而是“一個母親對一個小男孩的愛”，而且他對烹調技藝的熟練，也能幫她在廚藝上的探索精益求精，日趨**。後來，他稀裡糊塗地跟女大廚的女兒結了婚，而且有了一個女兒。從故意敘述得顛三倒四、不太清楚的故事中，讀者知道，*終，正是敘述者與女大廚女兒所生的孩子珂拉開了一家名叫“嘉布麗愛拉”的餐館，而根據小說敘述人*後的交代，“嘉布麗愛拉”正是女大廚自己的名字。

瑪麗·恩迪亞耶著的《女大廚》講述了一個女人 成長奮鬥的故事。女主人公境一借著對烹任的天分， 通過艱辛的努力，全身心的投入，終於達到了法調一 技藝的高峰。小說以最了解和最仰慕女主人公的助手 （二廚）的男性視角進行第一人稱倒敘，間或穿插現 在時敘述，引導人們思考眾多女性的人生與價值。

正文

哦，是的，當然，這是人們常常問她的一個問題 。
我甚至會說，自打女大廚出了名之後，人們便不 再問她這問題了，就仿佛她掌控著一個秘密，而她* 終，或是出於軟弱，或是出於厭倦，或是出於無所謂 ，將會把它揭示出來，也許是出於無憂，或是出於一 種突如其來的慷慨大方，那會讓她對受到該職業** ，同樣也受到一種榮耀，一種切切實實的名譽**的 所有那些人產生興趣。
是的，這當然能激發很多人，*終，她無心追求 卻自然得到的這一崇高聲譽，他們興許會在心裡說， 他們興許會暗自想像，她會給自己留著這份神秘的澄 清，他們從中看到了一種神秘。她可並不太聰明喔。
他們錯了，錯了兩次。
她聰明得很，而且，她實際上根本就無須那麼聰 明，就能贏得職業成功。
她希望人們在這一問題上走錯路。
她討厭被人逼近，被人探測，討厭被人揭開面紗 。
不，不，在我之前，她從未有過貼心人，她有太 多的厭惡反感。
人們頻頻向她提問，你們同樣也很關心這問題， 而每一次她都隻是聳一聳肩，微微一笑，總是那一副 神態，稍稍有些驚愕，疏遠，真心誠意地或假模假式 地謙卑，這個，人們搞不太清楚，她回答道：這並不 難，隻要組織好就夠了。
當人們執意堅持問下去，她則滿足於回答：隻要 有一點點趣味就足夠了，這不難的，那時，她就微微 掉轉她那高高的、窄窄的額頭，緊緊抿住薄薄的嘴唇 ，像是要顯示出，她不僅不想再多說一句，而且她還 準備竭力阻止別人撬開她的牙關。
她臉上的表情，甚至肢體上的表情，僵硬，密封 ，疏遠，此時帶有某種遲鈍的、荒誕得決不妥協的東 西，足以嚇退任何新的問題，人們不會因自己的纏擾 不休而自責，反而會認為她愚不可及。
女大廚實在是聰明*頂。
我是多麼願意看到她樂於被人當作一個能力有限 的女人! 我感覺，我們兩人共有的對她精神之**細膩的 這種嘲諷般的認識，在我們之間編織出了一種我覺得 **珍貴而她也並不討厭的連接，我也不是**有此 感覺的人，因為除了我，還有別的人，很久以來跟她 有所接觸的那些人，都了解她的聰明，她的洞見，也 都能猜想，對陌生人，對冒失者隱瞞她的這些優點是 很重要的，但我是*年輕的，早先，當她還沒想到要 掩飾自己時，我也並不認識她，我是*年輕的，同時 又是愛她愛得*深的人，這一點，我敢肯定。
也正如此，她覺得人們開始對她的廚藝所作的那 些贊美也頗為過分。
她覺得那些贊美之詞既滑稽可笑，又虛情假意，