徐東樹著的《海峽兩岸石雕藝術口述史》分三章
，每章兩小節，第一小節是概述，第二小節是口述史
。全書共載錄了16位海峽兩岸藝人的口述史：第一章
壽山石雕藝術，有10位藝人；第二章惠安石雕藝術，
有4位藝人；第三章臺灣石雕藝術，有2位藝人。本書
以“第一人稱”方式敘述石雕藝人口述自己的歷史。
全書體例完整且比較合理，內容涵蓋了福建的石雕的
兩大相對獨立的繫統，一個是以惠安石雕為代表的以
建築石刻為主的“大型石雕”，另一個是以福州壽山
石雕為代表的以賞玩工藝為主的“小型石雕”，而臺
灣的工藝石雕，不論是“大”型的還是“小”型的，
其主要文化來源就是惠安石雕和福州石雕。

前言
第一章 壽山石雕藝術
第一節 壽山石雕藝術概述
第二節 壽山石雕藝術口述史
一、林亨雲：“沒有決心、耐心和信心做不出好作品。”
二、陳達：“普通的石頭也可以開出美麗的花。”
三、林飛：“*重要的是整體。”
四、黃麗娟：“*美的題材就在你面前。”
五、潘驚石：“找自己喜歡的東西來刻。”
六、鄭幼林：“用出世的精神做入世的事。”
七、王一帆：“一輩子用心做減法。”
八、劉愛珠：“邁步在探尋美的漫漫路上。”
九、何馬：“一世開風氣，三生結玉緣。”
十、陳為新：“不再追求刻意的新和奇。”
第二章 惠安石雕藝術
第一節 惠安石雕藝術概述
第二節 惠安石雕藝術口述史
十一、張建奎：“小我當隨大時代。”
十二、王向榮：“學習力，就應該跟喫飯一樣。”
十三、孔武戰：“孤獨是一個人的狂歡。”
十四、蔣清蘭：“我是一個簡單做事的人。”
第三章 臺灣石雕藝術
第一節 臺灣石雕藝術概述
第二節 臺灣石雕藝術口述史
十五、李明龍：“手頭的功夫和心裡的功夫聯繫在一起纔能算創作。”
十六、宋崗：“將壽山石由工藝品變成藝術品。”
參考文獻
後記