●上篇 古代農業
第一章 經濟進化中的幾個時期
第二章 農業的前幾期
第三章 羅馬田制史
第四章 中古的采地
第五章 鄉民的反叛
中篇 近代歐洲農業
第六章 英國之都市的和國家的經濟近世農業的經濟和政治
第七章 圍地運動主要在英國
第八章 農業進化中的後幾期和生存問題
第九章 農業革命主要在英國
第十章 重農學派農業在法國登極
下篇 美洲農業
第十章 土地所有權的歷史
第十一章 美國農業上的時期
第十三章 美國的畜牧業
第十四章 鄉村格式的歷史觀
第十五章 農業發達的原因
第十六章 農業發達的結果

本書主要介紹歐洲古代與近代農業史，並分析了美洲農業迅速發展的原因與結果，分為上、中、下3篇。歐美農業雖因歷史、風俗與天時地利的關繫，其經驗未必盡適於中國。但其改良農作物品種的過程，可供中國參考者頗多，本書因此而成為溝通東西方農業的媒介。