●一、花生產業現狀及發展趨勢
●1.世界花生產業現狀如何？
●2.我國花生產業現狀如何？
●3.我國花生產業發展趨勢如何？
●4.當前花生產業存在的主要問題是什麼？
●5.針對花生產業存在問題有何應對措施？
●6.當前花生高效生產技術有何重要發展？
●7.花生生產技術未來研發重點及推廣方向是什麼？
●8.我國花生產業在食用油安全中有何重要地位？
●9.花生食品加工前景如何？
●二、品種選擇
●10.花生品種有哪些類型？
●11.適宜榨油的花生品種有哪些？
●12.適宜出口的花生品種有哪些？
●13.適宜烤食、炒食的花生品種有哪些？
●14.適宜鮮食的花生品種有哪些？
●15.適宜蛋白生產的花生品種有哪些？
●16.生產上應用的彩色花生品種有哪些？
●17.彩色花生有什麼特點？前景如何？
●18.如何理解優質專用花生品種？
●部分目錄

《農民教育培訓農業部"十二五"規劃教材·新型職業農民培訓繫列教材·經濟作物繫列:現代花生產業技術》是新型職業農民培訓繫列教材之一。該教材以問答方式介紹了花生產業現狀及發展趨勢、品種選擇、生產管理、高效種植模式、病蟲草害防治及減災技術、收獲、儲藏、加工及種子繁育等內容，涵蓋了花生產業的各個環節和關鍵技術，通俗易懂，具有很強的針對性和實用性，是新型職業農民培訓的專用教材，也可作為花生生產人員、技術人員和管理人員培訓教材和參考用書。