●●任務1—1確定草食動物生產規模與方式
●一、適宜規模的確定
●二、適宜飼養方式的確定
●任務1—2規劃布局牧場
●一、場址的選擇
●二、場地規劃與布局
●任務1—3設計與建造畜舍
●一、奶牛舍設計與建設
●二、肉牛舍設計與建設
●三、羊舍設計與建設
●四、馬舍設計與建設
●五、兔舍設計與建設
●技能訓練1—1奶牛場的規劃與牛舍建築設計
●技能訓練1—2羊舍建築設計分析
●●任務2—1草食動物常用的飼草料
●一、能量飼料
●二、蛋白質飼料
●三、青綠飼料
●部分目錄

《草食動物生產》內容包括產前籌劃（牧場的籌劃和建設、草食動物飼草料的籌劃與調制）、產中實施（牛生產技術、羊生產技術、馬生產技術、家兔生產技術）及產後經營（草食動物生態養殖與產業經營）共34個學習任務。