●Chapter 1 前臺服務
●Unit 1 預訂房間
●Scene 1 提前預訂 Book in Advance 3
●Scene 2 更改預訂 Change the Reservation 4
●Scene 3 取消預訂 Cancel the Reservation 6
●Unit 2 入住賓館
●Scene 4 網上訂房入住 Booking Online 9
●Scene 5 確認信息 Confirm the Information 11
●Scene 6 填寫登記表 Fill in the Registration Form 13
●Unit 3 付款事宜
●Scene 7 付款方式 Type of Payment 15
●Scene 8 信用卡支付 Pay by Credit Cards 17
●Scene 9 核對賬單 Check the Bill 19
●Scene 10 離店送行 See Off 20
●Unit 4 接機、派車
●Scene 11 機場接機 Airport Pickup 23
●Scene 12 叫車派車 Arrange a Taxi 24
●Unit 5 領取行李
●Scene 13 幫客人搬行李 Help Guests with the Luggage 27
●Scene 14 領取行李 Luggage Claim 29
●部分目錄

本書根據酒店業務流程中的實用英語，從前臺服務、客房服務、餐飲服務、康樂服務等六大板塊，精選199個酒店場景，提高酒店業人員的實戰技能。每節內容均包含必會高頻詞、必會句、實用情景、酒店Tips，多方面展現超實用的酒店英語。其中酒店Tips包括酒店告示常用語、餐點主食與菜譜、世界各地飲食習慣等，介紹推薦酒店知識。一書在手，酒店無憂。

北京奧運會、上海世博會的召開，讓世界各地的人們見識了中國這個文明古國所綻放的獨特魅力，也吸引著越來越多的外國遊客來到中國。近年來的國際盛事以及涉外旅遊對國內酒店業提出了更高的要求，具備一定的英語能力也成為酒店從業人員的推薦素質。然而作為沒有英語基礎或是僅具備一定英語基礎的學生和酒店從業者，如何能使英語水平進一步提升，為外國賓客提供精心、周到的服務，讓客人刮目相看呢？本書以此為目的，希望能為酒店從業人員提供一本全面的、實用的酒店餐飲英語會話大全。本書特色如下：
？ 按酒店職能部門劃分內容，易學易用
本書按酒店職能部門劃分為6大版塊，包括前臺服務、客房服務、餐飲服務、康樂服務、商場服務和商務服務。每個版塊下面包含大量實用場景，讓學習者可以根據自身需要，快速定位學習內容，也可以對其他部門服務用語有所了解，進一步完善自己。
？ 199個實用酒店場景對話，等